Immunitás és táplálkozás

Immunitás és táplálék - Étel, az immunrendszert erősítő természetes kezelés segédanyaga. Az egészséges immunrendszer megléte valódi módja annak, hogy fellépjünk az egészség érdekében, de annak felépítése és megerősítése.

Szerkesztői irány, Marie-Christine LANGGUTH CUEVATermészetgyógyász - iridológus - táplálkozási terápia

Frissítve: 2020-12-28 12:18:34

Összegzés

Étel, az immunitás természetes kezelésének segédanyaga

Az egészséges immunrendszer megléte a jó egészség érdekében való tényleges cselekvési mód, de felépítése és megerősítése valódi alapvető megközelítést igényel.

Néhány látszólag egészséges felnőtt, megfelelő immunsejtmennyiséggel, gyakran bizonyos állapotokat köt le, míg mások ellenállóbbak velük szemben.

Az immunvédelem erősítésére szolgáló természetes kezelés mellett az életmódunkban rejlő sok elem játszik szerepet: az alvás minősége, a dohánytól vagy alkoholtól való függőségünk, a stressz mértéke, a fizikai tevékenység gyakorlása vagy nem, társadalmi környezetünk, mint valamint az étrendünk, az egyik kulcsfontosságú tényező.

Zavaró elemek a védekezésünkhöz

Először is, az ipari termelésű élelmiszerek vagy készítmények nagyon gyakran tartalmaznak az immunrendszerünkre káros vegyi anyagokat: óvakodjatok a színezékektől, az "E" formában megjelenő tartósítószerektől, amelyeket számos szám követ, a nagy mennyiségben használt peszticideket, valamint a nehézfémeket.
Az étrendnek, ha vitamin- és ásványi anyagokban szegény, negatív következményei lehetnek. Ez különösen akkor áll fenn, ha nagyon kevés friss gyümölcsöt vagy zöldséget eszik, mikrohullámú sütésben főzött vagy melegített ételeket, ha túl magas hőmérsékleten főz, beleértve a telített zsírokat is, amelyek Maillard-reakciókat fejtenek ki., Hosszú távú kórokozók a szervezet számára.
A megszakított tranzit, amely gyakran bélpermeabilitással jár, akadályozza egyes limfociták - univerzális védőink - termelésének egy részének megfelelő működését a többszörös rohamok esetén: önmagában a bélünk a test összes limfoid szövetének több mint felét tartalmazza.
A stimulánsokkal, például alkohollal, dohányzással, kávéval, glutamáttal, sőt bizonyos drogokkal való visszaélés.
A stressz és a negatív érzelmek szintén akadályozhatják megfelelő működésüket, káros kémiai neurotranszmitterek (kortizol, adrenalin) túltermelésével.

Mikroelemekben gazdag étrend

Azokban az országokban, ahol elterjedt a szegénység és az éhínség, az alultápláltság * az immunhiány egyik fő oka, mivel a napi kalória és fehérje nem elegendő. De az iparosodott országokban az alultápláltság egy másik jelensége megjelent az "ócska ételekkel" összefüggésben, ami vitaminok és ásványi anyagok hiányát okozta, éppúgy káros az immunitásunk megfelelő működésére.
Egyetlen mikroelem hiánya, mint például a cink **, már negatív következményekkel járhat.
Válasszon amennyire csak lehetséges, friss vagy fagyasztott, organikus vagy fenntartható mezőgazdaságból származó, vitaminokban és nyomelemekben gazdag ételeket. Válasszon kíméletes párolást vagy párolást fűszerek és friss fűszernövények használatával, gyakran védő erényekkel, amelyek kellemesen fokozhatják ételei ízét.

Bizonyos vitaminok immunrendszerünk erősítésére

Az antioxidánsok továbbra is nélkülözhetetlen molekulák a más molekulák oxidációjának megelőzésében és csökkentésében, amelyek viszont szabad gyököket termelnek, amelyek káros hatással vannak sejtjeink membránjára és különösen a fehérvérsejtekre, és így befolyásolják az immunválaszokat. Számos étel gazdagon van ellátva ezekkel az értékes antioxidánsokkal, és naponta könnyen felvehető. .
A C-vitamin, ez a fő antioxidáns, számos nyers gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Kényeztesse magát a következő gyümölcsökkel, jól "felruházva" ezzel az esszenciális vitaminnal: feketeribizli, guava, piros ribizli, citrusfélék (citrom, mandarin, grapefruit, narancs), kivi, dinnye, sárgabarack, eper, őszibarack, cseresznye, körte, alma is gondoljunk a C-vitaminban ugyanolyan gazdag zöldségekre, mint a petrezselyem (200 mg/100 g), káposzta, vízitorma, báránysaláta, pitypang, petrezselyem, bors, padlizsán, karfiol, fehérrépa, burgonya (többnyire a bőrben található), retek, paradicsom, articsóka. A kagylók kis mennyiséget is tartalmaznak: 15mg/100g élelmiszer.
A zöldségek és gyümölcsök, különösen a színesek, a C-vitamin mellett egyéb antioxidánsokat, például karotinoidokat, szelént, antocianinokat tartalmaznak: ezért minden gyümölcsöt és különféle zöldséget fel kell tölteni, mert számos antioxidáns koktélja hasznos a tested, mindegyiknek konkrétabb szerepe van.
Ugyanilyen érdekes, hogy az E-vitamin többnyire hidegen kivont organikus növényi olajokban, például búzacsíra-, kukorica-, dió-, napraforgó- és szójaolajban található, valamint szerves teljes kiőrlésű gabonákban és kenyerekben. A szardínia és a kis, úgynevezett "zsíros" halak is tartalmaznak kis mennyiségeket.
A D-vitamin segít leküzdeni a nap hiányát, de emeli az immunrendszert is. Ez a gyakran hiányzó vitamin nagyon koncentráltan található meg bizonyos halak olajaiban: a laposhal olaj 50 000 mikrogramm/100 gramm, pontyolaj 25 000, tonhalolaj és májolaj. Makréla 5000, lazacmájolaj 1000 és tőkehal 200 mikrogramm . Gondoljon olyan zsíros halakra is, mint a makréla, a lazac és a hering. A tojássárgája 5 és 10 mikrogramm közötti mennyiséget tartalmaz.