IMUPRO DIÉTA
Kulináris utazás Ázsiába! Csirkék friss szezonális zöldségekkel.
Finom étel, tökéletes jó minőségű forrás, alacsony zsírtartalmú fehérje és tökéletes módszer a magnézium, a cink, a B12-vitamin és a B6-vitamin bevitelének növelésére. A B típusú vitaminok hasznosak az immunitás növelésében, a fáradtság eltávolításában és az idegrendszer egészségének fenntartásában.
A pácolt csirke, szezám, koriander, szójaszósz, rizsszirup és egy csepp mész kombinációja nagyon ízletes és harmonikus kombináció.
összetevők:
* 2 evőkanál fehér szezámmag
* Fél kis piros chili
* 1 evőkanál rizsszirup
* 2 evőkanál kókuszolaj
* Friss zöldségek az évszaktól és a toleranciától függően
Az elkészítés módja
Tisztítsa meg, szárítsa meg és vágja nagyra a csirkemellet. Tegye a darabokat egy tálba. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és aprítsa fel. Nyomja meg a meszet, és aprítsa fel a chilit. Adja hozzá ezeket az összetevőket, plusz a tamari szószt és a rizsszirupot a csirke fölé, alaposan keverje össze, és hagyja, hogy minden 2 órán át áztassa a hűtőben. (Nem szükséges, de jobb íze és intenzívebb íze lesz, ha egy ideig pácoljuk).
Melegítse elő a sütőt 100 ° C-ra. Közben tisztítsa meg és aprítsa fel a szezonális zöldségeket. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. A zöldségeket a hagymával 5 percig kókuszolajban dinszteljük, hozzáadjuk a tamarindmártást, összekeverjük és ízlés szerint ízesítjük az ízesített sóval. Tartson mindent melegen a sütőben. Vegye ki a húst a hűtőből, és tegye a nyársra.
Óvatosan melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben, és süssük meg a nyársakat mindkét oldalon, kétszer forgatva meg. Mielőtt másodszor fordítaná őket, szórja meg a szezámmagot és a koriandert a csirkés nyársra. Süssük kissé mindkét oldalon.
Ázsiai stílusú nyársakat pirított zöldségekkel szolgálnak fel. Jó étvágyat!