Indiai csicseriborsó curry - főző körhinta
Bemutatom: Indiai csicseriborsó curry. Évek óta nagyon nagy szerelmem!
Így kell elképzelnie a curry-t: A felaprított paradicsom, a csicseriborsó és a paprika sűrű, fűszeres mártássá párolódik. A kömény és a chili biztosítja a sok ízt, és egy csomó joghurt kerekíti az egészet.
Szuper könnyű és gyors, kényelmesen meleg és feltöltő, és abszolút hosszú munkaidő után.
Kéz a szíven. Talán az lehet, hogy az ember és én szinte folyamatosan ettük ezt a curry-t az egyetem első éveiben. Az akkori egyoldalú étkezési stílusunk védelmében (természetesen a tésztán kívül, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni) azt kell mondanom: az indiai csicseriborsó curry egyszerűen elképesztő!
Számomra aligha létezik olyan recept, amely ennyire egyszerű és ugyanakkor olyan ízletes, mint ez a curry. Mármint nézze meg a tennivalók listáját. Itt van:
1. Aprítás. Ehhez vágja darabokra a hagymát és a paprikát. Fertich az.
2. Sült. Ezután két percig pároljuk a hagymát áttetszővé, majd röviden pirítsuk meg a borsdarabokat.
3. Hagyja párolni. Végül adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, hagyjuk az egészet 15 percig párolni, és kész a vacsora.
Most képzelje el ezt a sűrű, fűszeres curry-t egy jó natúr joghurttal. Ha csak élvezi a curry-t, akkor még alacsony szénhidráttartalmú is. Ha inkább még egy kicsit megharapna, az sem probléma: egyszerűen kényeztesse magát egy tisztességes darab kenyérrel vagy egy kérges farmer kenyérrel.
Remélem imádni fogja ezt a receptet!
Az indiai csicseriborsó curry:
- Vastag.
- Töltő.
- Kiadós és fűszeres.
- Csicseriborsóval és fűszeres paradicsommártással, köménnyel és chilivel.
- 30 perc alatt kész.
Kipróbálta már ezt a receptet? Akkor szólj! Hozzászólás, értékelés és ne felejtsd el feltüntetni a fotódat az Instagram-on # főző körhinta megjelölni. Köszönöm kedvesek!