Fogyás a bariatrikus műtétnek köszönhetően On n; nincs odakint; diákszálló

Nem hagytuk el a szállót

műtétnek

Fotó: Radio-Canada/Cécile Gladel

"Újra élek, alig várom, hogy elmenjek futni, már nincs cukorbetegségem vagy koleszterinszintem, és nincs alvási apnoe" - mondja Jérôme Ferrer séf, akit november végén megműtöttek az elhízáson. Két hónap alatt 30 kg-ot fogyott.

A montreali Europea (New Window) étterem tulajdonosa elmagyarázza, miért hajtotta végre ezt a kockázatos beavatkozást. Három éven keresztül több étrendet is kipróbált eredmény nélkül. "Ez nem varázslat, hanem mankó. Ha pszichológiai probléma merül fel az étellel, az illető visszanyeri súlyát "- figyelmeztet.

"2016 egészségügyi szempontból nehéz év volt, és az elhízás miatt következett be" - mondja. Jérôme Ferrer fontosnak tartja, hogy beszéljen a műtétjéről. A súlya elérte a 130 kg-ot, míg a súlya 75 kg volt, amikor 2001-ben megérkezett Quebecbe. Elmagyarázza, hogy a kilókat az évek során hozzáadták. Az egész akkor kezdődött, amikor elveszítette terhes feleségét, majd édesapja súlyos betegsége következett Franciaországban. Útja hosszú és nehéz volt, de végül a fogyókúrás műtét mellett döntött. Két hónappal a beavatkozás után nem sajnálja.