Indonéz sült rizs recept

sült

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember:
  • 1 1 kg súlyú csirke 800
  • 300 g hosszú szemű rizs
  • 200 g garnélarák
  • 4 hagyma
  • 1 doboz természetes pirospaprika
  • 1 1/2 doboz hámozott paradicsom
  • 100 g kókuszreszelék
  • tyúkhúsleves
  • 100 g földimogyoró
  • szója szósz
  • sambal (pigmentált fűszer)
  • 1 üveg curry szósz
  • só bors

  • KÉSZÍTMÉNY

    Szeletelje a csirkét nagy darabokra egy konyhai deszkán.

    Távolítsa el a bőrt és a csontokat, majd vágja le a húsát apró kockákra.

    Héja meg a garnélarák, majd öblítse le langyos vízzel.

    4 evőkanállal bevont főzőedényben. evőkanál olívaolajat, a kockára vágott csirkét megpirítjuk a garnélákkal.

    Keverjük össze és főzzük 10 percig.

    A paprikát és a paradicsomot lecsepegtetjük, majd vékony csíkokra vágjuk.