Információ a BMI és a kalóriaigény meghatározásáról - PDF ingyenes letöltés

3 Dr. Josef Raabe Verlags-GmbH Slide 1 Szakértői standard táplálkozási menedzsment Német tanulmányok az alultápláltságról (fekvőbeteg) 2005 geriátriai kórházak:

letöltés

45% alultáplált 2006-os otthon: 57% alultáplált, 23% táplálkozási kockázat 2006-os kórházi vizsgálat: 27% alultáplált,> 70 év. 43% Fotó: Miraliki/PIXELIO A szakértői standard célja: Minden olyan beteg/lakó számára, akinek ápolási támogatásra van szüksége, vagy fennáll az alultápláltság veszélye vagy annak jelei, az orális táplálás az ő igényeinek és igényeinek megfelelően biztosított. karbantartás

4 Ápolói kurzus tartalma Szakértői standardok a táplálkozásmenedzsmentben Az alultápláltságról német nyelvű tanulmányok nem állnak rendelkezésre a járóbeteg-szektorban, de a fekvőbeteg-szektorban kevés: geriátriai kórházak:

5 Dr. Josef Raabe Verlags-GmbH 2. dia, 1. standard szint: A helyzet értékelése Általános kockázatok, betegség, terápia és az életkorral összefüggő pszichoszociális környezettel kapcsolatos speciális kockázatok Kórház Különleges kockázatok Járóbeteg-ellátás Különleges kockázatok Fekvőbeteg-ellátás Ápolás

7 Dr. Josef Raabe Verlags-GmbH 3. dia, szűrés/értékelés 1. Szűrés az ápolói feladat elején 2. Részletes értékelés a PEMU segítségével *, ha a szűrés során az alultápláltság kockázatait és/vagy jeleit észlelték

9 PEMU ellátás Dr. Josef Raabe Verlags-GmbH 4. dia: Fotó: Jochen Berga Az alacsony étel-/folyadékfogyasztás okai Fizikai vagy kognitív károsodás Nincs vágy enni/inni, nincs étvágy, elutasítás Fokozott energia/tápanyagigény/veszteség Fokozott folyadékigény/fogyás Környezeti tényezők Élelmiszer-hozzáférhetőség Ivási ajánlat Megjegyzés: Levezethető mértékek megfogalmazása egyszerre