Ingolstadt Ma van az egészséges táplálkozás napja, a könyv bemutatja, hogyan lehet ezen végleg változtatni
Figyelemmel az ideális súlyra
Ma, március 7-én van az egészséges táplálkozás napja. Nagyböjt van, amikor sok ember úgy dönt, hogy bizonyos dolgok nélkül megy. Gyakran a fogyás áll a kívánságlista tetején. De vajon egy ilyen kezdet valóban sikeres egy diéta szempontjából? Nadine Spreer úgysem szereti hallani a "diéta" szót. Alapvető elképzelése az, hogy ne állítson össze egy három hetes étrendet, amely nagyon gyorsan lefogy. "Szeretném felajánlani az étrend változásának kezdetét, és bemutatni, hogyan lehet ezt hosszú távon megvalósítani." Jól méregteleníthet is.
Azok az ételek, amelyeket a táplálkozási szakember ismertet útmutatójában, húsmentesek és nagyrészt vegánok, azaz állati eredetűek. Ha nem akarja nélkülözni a húst és a kolbászt, ezért a szerző tanácsát, akkor csak hetente egyszer fogyassza el.
A receptek rövid idő alatt elkészülnek. "Két gyermek dolgozó anyjaként tudom, hogy nem tölthet órákat a konyhában egészséges ebéd vagy vacsora elkészítésével." A finomított cukrot ("potenciálisan függőséget okozó") szinte teljesen eltávolították a receptekből. Nadine Spreer azt tanácsolja, "sürgősen maradjon határozott a cukorral történő csábítás ellen az első három hétben". Mert pontosan ebben az időben csapódik le az édességcsapda. Ennek ellenére a mottó érvényes: ha mégis legyengül, élvezze azt, amit megesz.
Az ingolstadti asszony azt tanácsolja, hogy kösse össze az élet kötelékét a testével. „Mondja:„ Igen, akarom ”: az ételeimben nincsenek olyan patogén adalékanyagok, amelyeket kémiai folyamatokkal ehetővé tettek, az olcsó húsból származó antibiotikumok nem tartalmazzák. Érezd magad fittnek, lépj a lehető legegészségesebbé a jövőbe, és egyél a lehető legtermészetesebben. "
A "saját testének megbecsülése" áll a csúcson. A relaxációs technikák vagy a testtudat elengedhetetlen Spreer szerint. "Amikor érzed magad, és hagyod, hogy a nyugalom visszatérjen önmagad középpontjába, természetesen új, szeretetteljes kapcsolatot fogsz találni a testeddel." A figyelemről szól. Érezd magad tudatosan, például úszás közben: „Érezd, hogyan csúszol át a vízen” - mondja az ingolstadti bennszülött, aki maga is jógázik.
"Korábban ettem, ma eszem: a testemet és a lelkemet" - mondja Nadine Spreer. Ide tartozik egy önkevert dió- és szárított gyümölcs keverék, saját pácolt tofu és fehérbab paradicsommártásban, amelyek különféle ételekben megtalálhatók. Egy pillantás a receptkönyvre: az egészséges táplálkozás mindenképpen ízletes lehet. A menüpontok között szerepel a burgonya-gratin, a lencselencse, a polenta, a tofu szeletelve, a köles chili és az indiai lencseleves. A bulira Nadine Spreer mángold töltelékkel ellátott kannellonit ajánl.
Akinek van kedve többre, és nem riasztja el a zöld mag Bolognese vagy a sárgarépa farfalle teljes kiőrlésű tésztával, az regisztrálhat egy háromnapos tanfolyamra a Spreer honlapján, amelyen Nadine Spreer bemutatja diétaváltási programját. Március 12-én kezdődik. A részvétel 35 euróba kerül, plusz 19,80 euró a könyvért.