Ingrid Biedenkopf, a fazék királynője Az étrendem meghódítja a turisztikai templomokat

Csütörtökön Ingrid Biedenkopf megmutatta Drezda legnagyobb "Rank & Büttig" gasztronómiájának menedzsereinek, milyen finom és mégis egészséges főzni lehet.

királynője

A szakácsok és az éttermi vezetők imádták. Uwe König (51), a „Rank & Büttig” szóvivője: „Kilenc étterem 250 alkalmazottja mindig a legjobb, friss ételekkel akarja kényeztetni vendégeit. Az egészséges táplálkozás, amint azt Biedenkopf asszony megmutatja nekünk, rendkívül fontos. "

A Heilpraktiker Paul Schaub Svájcban fejlesztette ki az étrendet.

Ingrid Biedenkopf két órát faragott, aprított és párolt, felfedve: „Kerülje a savas italokat, cukrot, gabonát és tejtermékeket, kivéve a vajat és a tejszínt. Minden burgonya ételt, baromfit és halat házi szószokkal tanácsolok. "

Így előhívott egy csirkehúslevest, fricassee-t burgonyával, hash-barnával, tejszín- és bormártással a szakértők előtt.

"Ontario" étteremvezető, Peter Frohnwieser (32): "A vendégeket örömmel tölt el ezek az ételek."

Peter Lehmann (40) „Edelweiss” főszakács dicséri: „Itt többet tanulok, mint bármely szakácskönyvből. Rögtön a menübe tettem a csodálatos krumplis röstit. "

Ingrid Biedenkopf: „Örülök, amikor segíthetek másoknak és talán más éttermeknek is csatlakozni. Magam is képes voltam elkerülni a tervezett csípőműtétet ezzel a diétával. "

Biko recept: csirkehúsleves tojáspelyhekkel.

Így főz Ingrid Biedenkopf 4 fő részére: 1 leves csirke gyökérrel, 3 fekete szem. Forralj borsot, 3 babérlevelet 3 liter vízben 1,5 órán át. Szita, tengeri sóval ízesítjük. 4 tojás feketével Habverjük össze a borsot (őrölt), a tengeri sót és egy kevés tejszínt. Habverővel behajtjuk a forrásban lévő húslevesbe. Személyenként 250 ml-t szolgálnak fel, és petrezselyemmel díszítik. Jó étvágyat!