Intelligens módszerek a húsvéti ételek egészségesebbé tételére
Áttekintés
A húsvéti ételek kevésbé dicséretes hírnévvel rendelkeznek az általuk biztosított kalória szempontjából.
Bár ízletesek és megalapozzák a húsvéti ünnepek hangulatát, tele vannak telített zsírokkal, szénhidrátokkal és cukorral. Jó hír, hogy a húsvéti kulináris különlegességek sziluettbarát formát ölthetnek, amennyiben gondosan megválasztott alapanyagokból készülnek, amelyek jó adag kalóriát égetnek el.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Hozzávalók az egészséges húsvéti receptekhez
A húsvéti receptek könnyen feltalálhatók, hogy megőrizzék az étvágygerjesztő ízt, amelyért szeretik őket, és ezzel egyidejűleg megszabaduljanak az extra kalóriáktól. Az ünnepi finomságok elkészítésének néhány beállítása elegendő a hizlalás kockázatának kiküszöbölésére.
Általában jó követni az alábbi lépéseket, amelyek révén a húsvéti menü sokkal diétásabbá válhat
Trükkök különféle húsvéti receptekhez
A táplálkozási szakembereknek konkrét tippjeik vannak az ünnepi receptek összetevőinek cseréjére is, amelyek hasznosak lehetnek az étrendi főzés során.
- Áfonyás muffin. Használjon körülbelül 2 evőkanál repceolajat 12 muffin tésztájához, és a receptolaj többi részét cserélje le alacsony zsírtartalmú joghurttal vagy tejföllel.
- Kávé torta. Adjunk hozzá 60 g margarint vagy repcevajot, és a recept többi zsírját helyettesítsük diétás sajtkrémmel vagy gyümölcspürével (alma, körte, őszibarack, szilva stb.).
- Burgonya au gratin. Add hozzá a pulyka sonkát, 50% -kal kevesebbet, mint az eredeti receptben. Használjon alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt és sajtot. Távolítsa el a vajat teljesen.
- Saláták. Ezzel a hozzávalóval készült salátákhoz használjon tejszínnel kevert majonézt, és a felére csökkentse a rendszeres öntet zsírtartalmát, keverje össze a mártást alma- vagy narancslével.
- sajttorta. Használjon alacsony zsírtartalmú krémsajtot a szokásos helyett. A tetejének elkészítéséhez olaj vagy vaj helyett használjon sovány krémet. A sárgája felét cserélje ki két tojásfehérjére.
- Citromos sütemény. Más zsírok helyett minden tálcához legfeljebb 80 ml repceolajat használjon. A többi szükséges zsír helyettesíthető joghurttal, sovány tejszínnel vagy alacsony zsírtartalmú krémsajttal.
- Mézes leves. Használja a húst a lehető legtisztább zsírból, és dobja ki az első vizet, amelyben felforrt. Ne keményítse meg a zöldségeket, közvetlenül tegye az edénybe. Egész tojás helyett csak tojásfehérjével ízesítse a levest. Használjon sok zöldet és fűszert, korlátozva a só mennyiségét.