Interjú a gyümölcsös szokások blog számára - Nyers egészség és boldogság
Johanna a Fruity Habits-tól a nyers ételekkel kapcsolatban kérdezett tőlem. Itt megtalálja kérdéseire adott válaszaimat.
Mióta eszel nyers zöldségeket, és miért kezdte?
Minden 2011 közepén kezdődött.
Helmuth Matzner Táplálkozás hazugságai című előadása volt az első impulzus. És akkor a 80-10-10 diéta című könyv után Dr. A Douglas Graham (ma már német nyelven is elérhető Die 80/10/10 Diet néven) a hagyományos táplálkozásnak már nem volt értelme.
Erről az időről is írtam magamról.
100% -ban nyersen eszel, vagy vannak kivételeid?
Ha eleget ettem elég édes gyümölcsöt, akkor ehetem bizonyos vegán ételeket, amelyeket még bizonyos mértékben elviselek, ha sok zöld salátát eszek hozzá. Ez történik például családi ünnepeken.
Bizonyos koncepciót követ, vagy a maga útját járja?
A tapasztalat Dr. Douglas Graham (a 80-10-10 étrend szerzője) nagy hatással volt rám, mert van értelme számomra.
Mi a legfontosabb változás az Ön számára, amelyet az étrend megváltoztatása eredményeként tapasztalt?
Azt hiszem, ez volt a táplálkozással összefüggő civilizációs betegségek és a "betegségek" hiánya, valamint a gyümölcsök és a növények iránti nagyfokú megbecsülés általában.
Gondolod, hogy a nyers étel mindenkinek megfelelő lehet?
Ha kijön azzal, hogy a dolgokat nagyon másként látja, mint mások, és másképp eszik, akkor igen. Nekünk, embereknek, a táplálkozásnak nagyon erős társadalmi és érzelmi összetevője van, amely véleményem szerint valójában a legnagyobb akadály, amelyet le kell győzni.
Mi az első számú tipp azok számára, akik nyers ételekre szeretnének váltani?
Mindig édes, érett és friss gyümölcsöm van otthon, ez minden és minden a szememben.
Mely könyveket, YouTube-csatornákat vagy a nyers ételeket tartalmazó blogokat javasolhatja?
Mindenesetre, mint fentebb említettük, a The 80-10-10 diet of Dr. Douglas Graham (német nyelven Die 80/10/10 Diet néven is elérhető).
Don Bennett könyvei és cikkei szintén nagy segítséget nyújtanak. Itt találja őket: Health101 - Betegségmegelőzés és Élénk egészség
Van még valami, amit el akarsz mondani?
Ne aggódjon, amit nem ért, és kérdezzen meg mindent. Mindig maradjon kíváncsi.
Már értékelte ezt az oldalt, csak egyszer értékelheti!
Értékelésed megváltozott, köszönöm az értékelést!