Fekete köménymag - 25kg-os ömlesztett online áruház
517,50 lej + áfa 20,70 lej + áfa/kg
A fekete köményt, amelyet közönségesen negrilicának hívnak, a történelem során termesztették és használták kulináris és gyógyászati célokra. Nagyon népszerű a keleti konyhában, különösen a hús-, zöldség-, sajt- és levesalapú ételekben.
Az oregánóhoz hasonló aromájú, borsos és kissé keserű, ízük gazdagabb és jobb, miután enyhén megsütik őket. Mozsárban enyhén összezúzva süteményekhez, süteményekhez vagy kekszekhez, például mákhoz vagy szezámmaghoz adhatók.
Raktáron (előrendelhető)
Romániában a fekete köménymagot a legelterjedtebb módon a Telemea sajt ízesítésében, de más típusú sajtokban vagy sajtokban is alkalmazták.
A fekete köménymagot leggyakrabban zöldség- és húsételekben, valamint török kenyér vagy naan botok ízesítésére használják. Használható ecet vagy öntet ízesítésére, tárkonnyal és korianderrel együtt, ha salátákban vagy vajban használják őket.
A fekete kömény a fűszerkeverékekben is megtalálható, a garam masala vagy az indiai serpenyő poron keverékének összetevőjeként használják, és sikeresen keverhető mustármaggal, köménnyel vagy görögszéffel egy különleges íz érdekében.
A fekete kömény többféle terápiás tulajdonsággal rendelkezik. Fogyasztása elősegíti az immunrendszer stimulálását és megerősítését a betegségek ellen, segít csökkenteni a vérnyomást és hatékony a cukorbetegség ellen is.
Óvatos! Az ezen az oldalon bemutatott információk és javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem tekinthetők orvosi tanácsnak. Egyetlen étel sem hozhatja önmagában a test számára szükséges összes táplálkozási alapelvet, csak változatos és kiegyensúlyozott étrendet.!