INTERJÚ. A MasterChef korábbi versenyzője: az elmúlt évadokban nagyobb hangsúlyt fektettek a műsorra és kevésbé a főzésre
"Úgy gondolom, hogy az elmúlt évadokban nagyobb hangsúlyt fektettek a műsorra és kevésbé a főzésre. Ugyanakkor, mivel ugyanazon műsornak több évada is zajlik, csökken a közönség érdeklődése, és nehéz mindig valami újdal előtérbe kerülni "- mondja. Alex Cîrțu (Tanár), versenyző a MasterChef kiállítás első évadjában.
A MasterChef első évadjának egyik versenyzője a Paginademedia.ro oldalnak nyilatkozott azokról a változásokról, amelyeken a Pro TV főzőműsorának zsűritagjai átestek. Ez már a harmadik alkalom, hogy a produkciós zsűri teljesen megváltozik.
Alexandru Cîrțu, a szakácsokkal való kapcsolatáról az első évadban Mesterszakács: "Rendkívül, nagyon megterhelő volt. Én is nagyon fáradt voltam, és a Szakácsok követelései és sikolyai miatt időnként elvesztette okát, kételkedni önmagában, valójában nem tudva, mit kell tennie, még akkor sem, ha a recept akkor készült, Néhány tucatszor jártam rajta, és álmodtam róla. "
Teljes interjú alább:
Paginademedia: Hogyan változtatott meg téged a MasterChef tapasztalat, 1. évad?
Alexandru Cîrțu: Azóta sok minden történt: radikálisan megváltoztattam a tevékenységi területemet, és az első naptól komolyan foglalkoztam a munkával. Majdnem öt év telt el, és nem tudom, hányan lettek volna hajlandók ilyen lépésre, sok-sok évnyi tanár, tolmács és tolmács tevékenység után kezdődnek elölről. Be kell vallanom, hogy néha hiányzik a tanítás, de teljesen elégedett vagyok a választásommal. Nincs időm maradni, minden nap fejlődnöm kell, tanulnom és minél tovább adnom. Ez egy olyan terület, ahol nincs sem időd, sem módod korlátozni magad. A főzéssel pedig felfedeztem, hogy a stressz rabja vagyok. Túl függő.
Paginademedia: Hogyan érezted magad a show alatt a versenyző és a zsűri viszonyát?
Alexandru Cîrțu: Rendkívül, rendkívül megterhelő volt. Én is nagyon fáradt voltam, és a lelkesedés és a Szakácsok sikolya miatt időnként elveszítette okát, kételkedni önmagában, valójában nem tudva, mit kell tennie., még akkor is, ha az akkor elkészített receptet a múltban néhány tucatszor elkészítették, és valamennyire álmodtál róla. Azok a pillanatok, amikor nagyon meglepett szemembe néztek és megkérdezték: "csirkebor?" "Zseniálisak" voltak. Aztán jött, és azt mondta: "Jól tetted, ha bort raktál." Ez mentálisan véget vet nekem.
És ez sok más teszten is megfigyelhető volt: például az összetevők felismerésének bizonyítéka - sok rozmaringot szoktam és főztem még mindig. Nos, akkor kételkedtem a kezemben tartott rozmaringban, mindez a stressz miatt, amely engem megfogott. A halfelismerési teszten hatalmam volt azt mondani, hogy "a rák életben van", de nem tudtam rá mutatni, mondani a számot és megemlíteni, hogy rákról van szó. Tehát egyértelműen az ilyen nagy stresszel szembeni ellenállás elengedhetetlen egy ilyen verseny megnyeréséhez. A verseny után lefogytam néhány kilót, és nagy valószínűséggel körülbelül 5 évet öregedtem 6 hét alatt:)). Változtam is, ami igaz, sokkal határozottabb, felelősségteljesebb, igényesebb, ugyanakkor igazságos lettem.
Paginademedia.ro: Hogyan látta az esküdtek első változását két évvel ezelőtt, amikor Dumitrescu, Bontea és Scarlatescu helyett Patrizia, Hadean és Foa jött?
Alexandru Cîrțu: Tisztelettel Kicsit meglepett a változás, mivel mindig azt gondoltam, hogy a három szakács nagyon jól illeszkedik a tájba. De az emberek haladnak, a projektek megváltoznak, ezt megérthetik. A Masterchef része volt és mindig is részem lesz. Örültem azonban Adi Hădean és Florin "Foa" Scripca érkezésének.
Nagyon jól ismertem őket a bemutató előtt, és teljes szívemből elmondhatom, hogy ők két nagyon jól képzett és szervezett szakács. Mindegyiküknek nagyon szép projektjei vannak, és az eredmények pont megfelelőek. Legalábbis Adi Hadean-nal öröm abszolút bármiről beszélni. Számított, egy darabból álló ember, egyszerű és tiszteletteljes. Foa pedig rendkívül nyugodt és ötletes. Nem tudok nyilatkozni Patriziáról, mert egyáltalán nem ismerem.
Paginademedia.ro: A hat esküdt rövid leírása, ahogyan látta őket.
Alexandru Cîrțu: Szakács Sorin Bontea - A kedvenc szakácsom, hogy úgy mondjam:) Rendkívül kiszámított és szervezett. Ő vetett minket a legkevésbé a versenyre, és igazi öröm vele együtt főzni. Egy esküvőn főztünk együtt, 350 fő számára, és minden zökkenőmentesen ment: az ételek tökéletesek voltak, és egyáltalán nem késett az ételekkel. Elmennék a világ végére főzni ezzel az emberrel, annyira élvezem !
Catalin Scarlatescu szakács - Egy darabból álló ember: "amit látsz, azt kapod", hogy úgy mondjam! Nagyon jó szakács, aki tudja, mit akar, és pontosan hogyan szerezze meg ezt. Ez mindent rendkívül, rendkívül könnyűnek tűnik.
Florin Dumitrescu szakács - Ha visszamehetnék az időben és az eszemmel maradnék mostantól, garantálom, hogy nem ijednék meg a sikolyától (nevet). Amikor megismered, látni fogod, hogy rendkívüli ember, perfekcionista, aki nagyon jól különbözteti meg a szórakozást és a munkát. Így kell lennie!
Adi Hadean szakács - Nagyon jó szakács és egy olyan ember, akinek örülsz, ha ülsz. Abszolút bármiről beszélhet vele. Racionális, agyi és mindig vannak érvei. Az iparnak minél több olyan emberre van szüksége, mint Adi Hădean.
Florin "Foa" Scripca szakács - Nem könnyű megtenni, amit csinál, ennyi éttermet vezetni és velük sikeres lenni. Számomra nagyon ötletes és rendkívül lelkes szakács. Mindannyiuk lelkesedésére van szükségük a sikerhez ezen a területen.
Patrizia Paglieri szakács - Nem csak azt tudom elmondani, amit néhány évadban láttam a tévében.
Paginademedia.ro: Észrevette a különbségeket a MasterChef kiállításon az első esküdtekkel és az elmúlt két évaddal? Ön szerint melyik volt a legnevezetesebb?
Alexandru Cîrțu: Azt hiszem, az elmúlt évadokban nagyobb hangsúlyt fektettek a műsorra, és kevésbé a főzésre. Ugyanakkor, mivel ugyanannak a műsornak több évada is zajlik, a közönség érdeklődése csökken, és nehéz mindig valami újonnan előtérbe kerülni. A közönség adatai továbbra is magasak voltak, de nem úgy, mint az elején. De érdekes, hogy egyre több esküdt lát, mert ez a kíváncsiság érzését teszi le az asztalra. Meg akarja nézni, mert meg akarja ismerni őket, és követni akarja a reakcióikat.
Hogyan látja az új változásokat a MasterChef zsűriben: Liviu Popescu, Samuel Le Torriellec és Răzvan Exarhu?
Alexandru Cîrțu: Ezek a változások nagyon érdekesnek is hangzanak: Samuel rendkívüli és nagyon igényes szakács a hallottak alapján. Lehetőségem volt enni az általa készített ételeket, és lenyűgözött. Azt hiszem, nagyon jól integrálódik ebben a formátumban, amelyben különvendégként is részt vett. Leveszi a hídról a katonaságot, és komolyan foglalkozik a versenyzőkkel! Rendkívül nehéz lenyűgözni!
Liviu Popescu véleményem szerint a legjobb megoldás az esküdtszék pozíciójára. Ezen vendéglátóipar egyik legsikeresebb embere, nehéz szavakkal teli ember. Ha valaki ismeri a sikert és az elérésének módjait, akkor ez Liviu Popescu. Rendkívül karizmatikus, és a zsűriben való részvétel minden versenyző számára előnyös. Van mit tanulniuk tőle, attól az embertől, akinek jelenlétében csendben akar lenni és hallgatni, amit rögzített, azt mondja. Számos sikeres koncepciót indított el, amelyek később franchise-ra kerültek. Románia "Joe Bastianich", akire minden igazi Masterchef rajongó vár, de a karizma szempontjából látható pluszval.
A versenyzők köszönetet mondanak, hogy nem vágták le a nyugtát, miután befejezték a beszélgetést:)))
Nem nagyon ismerem Razvan Exarhu-t. Annyit tudok, hogy nagyon gazdag médiamúltja van. Láttam, ahogy moderál néhány kulináris eseményt, de ezt még kevés mondani. Alig várom, hogy az új Masterchef-szezonban a munkahelyén láthassam.
Szerinted melyik volt a legjobb az eddigi három zsűri közül? Miért?
Alexandru Cîrțu: Minden zsűrinek megvan a maga varázsa, és hiszek a változásban, mert mindenki így vagy úgy hozzájárulhat ehhez a műsorhoz. A közönség megszerzéséhez elengedhetetlenek a változtatások és a "Wow" tényező fenntartása. Ehhez pedig döntéseket kell hoznia, és meg kell engednie, hogy megváltoztassák egymást.
A Masterchef inkább show, mint kulináris verseny, ehhez a zsűrinek össze kell kapcsolnia az "ismeretek és készségek csomagját" a karizmával. Szubjektív vagyok, és normális, hogy jobban tetszik az évad, amelyben részt vettem. Valószínűleg ha Adi Hădean, Foa és Patrizia esküdteként vettem volna részt a szezonban, ugyanezt mondtam volna róluk. Az az igazság, hogy rendkívül kíváncsi vagyok az új évadra. nem tudok várni!