Interjú Leonie Giebel osztrák vegán társadalommal
A 24 éves Leonie Giebel bokszkarrierje során máris nagy sikerekre tekinthet vissza: kétszeres német szuper pehelysúlyú bajnok. Beszéltünk vele a veganizmus és az ökölvívás iránti szenvedélyéről.
Mi vezetett az ökölvíváshoz, és mi vonz különösképpen ebben a sportágban?
Harcművészeti családból származom, és hétéves koromban kezdtem a ju-jutsu játékot, mivel ezt a sportot falunkban kínálták. 14 évesen új kihívást kerestem. Számomra egyértelmű volt, hogy a harcművészetek mellett akarok maradni, majd felfedeztem magamnak az ökölvívást. Az ökölvívás csaknem tizenegy éve létezik, és engem még mindig teljesen elbűvöl ez a sport, mert az egész tested tetőtől talpig kihívást jelent. Mindig készen kell állnia és sok fegyelemmel kell rendelkeznie. Az erőnlét és az erő mellett a helyes technika természetesen döntő fontosságú.
Mi késztette a vegán elhatározásra?
Hat éve vegetáriánus és négy éve vegán vagyok. Az állati eredetű élelmiszerek teljes elhagyása viszonylag gyorsan megtörtént. Egyik napról a másikra vegetáriánus lettem, a vegán életmód kissé bekúszott. Engem inkább azok a körülmények foglalkoztattak, amelyek között az állatoknak élniük kell. Először egy vegán napot csináltam egy héten, majd néhány hónapon belül teljesen etikai okokból váltottam.
Bokszkarriered során először mindenevő étrendet követtél, majd vegetáriánus étrendet követtél, és most vegán vagy. Étrendváltása észrevehetően befolyásolta-e sportteljesítményét?
Igen, mindenesetre! A teljesítményem nagyon javult, mióta vegán lettem. Már nincsenek problémáim a súlyom fenntartásával. Tehát a verekedések előtt nem kell gyűrűs diétát követnem. Könnyebbnek és fittebbnek érzem magam. Különösen a futási sebességem javult.
Van-e szigorú étkezési terve a harci szakaszokban?
Elvileg ügyelek arra, hogy három héttel a harc előtt ne egyek több búzát vagy cukrot. Néha az időszak kissé hosszabb, néha rövidebb. De valójában azt eszem, amit intuitívan helyesnek tartok, és amivel jól érzem magam. Valójában búza és cukor nélkül csinálom, hogy szellemileg felkészüljek, csak hogy egy kicsit több fegyelmet vigyek a harc fázisába.
Elterjedt a vegán táplálkozás a kollégák körében?
Nem, egyik kollégám sem vegán, de mindet nagyon érdekli az étrendem, és receptjavaslatokat kérnek tőlem. Nem hiszem, hogy nehezebb vegánnak lenni, mint egy ökölvívónak. Mert nem számít, hogyan eszel, a profi sportban mindenkinek foglalkoznia kell a táplálkozás témájával, és figyelnie kell arra, hogy egy adott élelmiszercsoportból mit és mennyit esznek. Nemcsak a vegánoknak, de mindenkinek foglalkoznia kell a táplálkozással, függetlenül attól, hogy sportol-e vagy sem.
Milyen reakciót reagáltak a körülötted élők arra a döntésedre, hogy vegán leszel?
Alig találkoztam előítéletekkel, az általános reakció többnyire pozitív volt. Azt kell mondanom, hogy nagyon szerencsés vagyok a körülöttem élőkkel, és nagyon támogattak. Természetesen az elején gyakran megkérdezték tőlem, hogy nehéz-e vegánul élni, és honnan veszem a tápanyagot? De mindenki elég hamar észrevette, hogy a vegán étrend jó nekem. Mert a teljesítményem is javult ebben az időben.
Nehéz beszerezni vegán ételeket verseny közben?
Időközben már nem tartom olyan nehéznek, ha előzőleg kapsz valamilyen információt. Leginkább azt guglizom, hogy hol kaphatok vegán ételeket a telefonomon. Természetesen vészhelyzetben mindig van nálam valami, hogy felkészüljek, ha egyáltalán nincs semmi.
Egyre több ismert sportoló vegán, a harcművészetekben például Mac Danzig és David Haye. Ezek azt mutatják, hogy a legjobb sportteljesítmény és a veganizmus tökéletesen kiegészítik egymást, és segítenek olyan klisék lebontásában, mint a „Nincs erő hús nélkül”. Van valami tipp a sportolókhoz, akik vegán akarnak menni?
A legfontosabb az, hogy először kiderüljön, mit lehet és mit nem lehet enni vegánként. Sokan még mindig azt gondolják, hogy teljesen korlátolt vagy, és ez csak nem igaz. Mindig azt kérdezik tőlem, hogy mit eszek, és minden alapvető étel növényi eredetű. A legjobb ételeket készítheti belőle. Lépésről lépésre megközelítheti a veganizmust, információkat szerezhet és kipróbálhatja a vegán ételeket otthon. Az elején magam is kísérleteztem a konyhában, és láttam, hogy mit és hogyan lehet csinálni. Most szeretem használni az Instagramot és a blogokat új főzési ötletekhez.
Milyen hozzáféréssel rendelkezik, hogy megmutassa az embereknek, mennyire fontos és élvezetes a veganizmus?
Nem akarom rákényszeríteni a véleményemet másokra, és úgy gondolom, hogy példa vagyok arra, hogyan lehet egyszerre vegán és erős. Remélem, inspirálni tudok néhány embert a vegán étrend kipróbálására. A bokszról és a veganizmusról sokat találhatsz Facebook és Instagram fiókomon.
Mik a terveid a jövőre nézve?
Sporttudományt tanulok, és úgy gondolom, hogy ez a tanfolyam összeilleszthető ökölvívási tapasztalataimmal. Később át szeretnék térni a személyes edzésekre, és úgy gondolom, hogy a boksz címek erre jó reklámot jelentenek. Bokszórákat tartok kezdőknek és haladóknak az egyetemen. Szívesen elmennék velük néhány versenyre. Határozottan élvezem, hogy edző vagyok. Nagyon érdekes két különböző szemszögből megtapasztalni az ökölvívást, és megnézni, mire képesek az edzők. A legfontosabb prioritásom jelenleg az ökölvívás, amelyhez jelenleg heti nyolc alkalommal edzek, és tanulmányaimnak vissza kell lépniük. Mindenképpen el akarok érni valamit a bokszban.
Leonie Giebel visszatekint a lenyűgöző győzelmi statisztikákra: egy döntetlen kivételével az összes küzdelmét megnyerte. Június 10-én küzd az első bajnoki címért az Európa-bajnokságon. Minden jót kívánunk a jövőben és a következő küzdelemben!