Inulin - Mi ez, előnyei, forrásai, beadása, adagolása
Az inulin olyan kiegészítés, amelyről esetleg hallott a közelmúltban, vagy egyáltalán nem hallott róla. Az inulin legutóbb azután került a nagyközönség figyelmébe. megjelenése a BBC dokumentumfilmjeiben, amelyek új tanulmányokat és vizsgálatokat indítottak el a tudományos irodalomban.
Az Inulin „reflektorfénybe” helyezése azonban nem meglepő, mert ez a rost. oldható számos egészségügyi előnye van, beleértve a glikémiás kontrollt, a súlykontrollt és az emésztőrendszer egészségének fenntartását.
Tehát mit mondanak a tények? Vizsgáljuk meg közelebbről Inulint, és hagyjuk. látjuk, hogy milyen bizonyítékok vannak a használatára vonatkozóan, de azt is, hogy milyen adminisztrációs lehetőségekkel alkalmazhatjuk az étrendet.
Mi az Inulin?
Az inulin oldható rost, amely számos zöldségben megtalálható. A Fructans nevű szénhidrátok osztályába tartozik, ami azt jelenti, hogy fel van készítve. specifikus fruktózmolekulák kapcsolódnak egymáshoz, hogy megakadályozzák az emésztést a vékonybélben. Emésztése helyett az Inulin eljut a bélbe, ahol prebiotikumként hat. A prebiotikumok segítenek táplálni és növelni az emésztőrendszerünkben található jó baktériumok számát.
Az inulin rostnak minősül?
Az inulin alacsony kalóriatartalmú oldható rost, amely grammonként 1,5 kalóriát biztosít. Annak ellenére, hogy ez egyfajta szénhidrát, mivel fruktózmolekulákból áll, az Inulin kevesebb kalóriát tartalmaz, mint. szénhidrátok, és az emésztőrendszer nem tudja lebontani és felszívni. Fogyasztásuk után az oldható rostok felszívják a vizet és kocsonyás anyaggá alakulnak.
Az inulin egészségügyi előnyei
Mindig éhesnek érzi magát, amikor diétát tart? Bebizonyosodott, hogy az inulin segíti a fogyást az étvágy szabályozásával és az éhség csökkentésével.
Az inulin a hormonok specifikus változásain keresztül hat, amelyek szabályozzák az étvágyat és segítenek. a napi elfogyasztott kalóriák számának csökkentésével az éhségérzet csökkentésével - és az eredmények még lenyűgözőek is lehetnek. Például tanulmányok kimutatták, hogy az egyének 12-18 hét alatt 1-6 fontot tudnak leadni, ha inulinport adnak étrendjükhöz.
Ezeknek az egyéneknek nemcsak a testsúlyuk csökkentése volt a lehetősége, hanem az inulinpor alkalmazásakor az ektopiás zsírlerakódások csökkenését is megfigyelték. Ez a méhen kívüli zsír olyan zsírra utal, amelyet a test bizonyos területein, például a májban vagy az izomszövetben tárolnak.
Az inulin hatása a vércukorszint-szabályozásra
Az inulin javíthatja a vércukorszint-szabályozást. Ez különösen fontos, mivel a kontrolltól való kilépés számos anyagcserezavarhoz és más egészségügyi problémához vezethet. Az Inulin ennek egyik módja a májzsír-lerakódások csökkentése, amely hozzájárul az inzulin nevű hormon iránti érzékenység javításához.
Az inulin hatása az emésztőrendszer egészségére
A vastagbélben több mint 400 baktériumfaj található, amelyeket "jónak" vagy "rossznak" jellemeznek. Néhány ilyen típusú baktérium nagy mennyisége fontos az egészségünk számára, de az egyensúlyhiány más állapotokhoz is vezethet.
Az inulin fontos szerepet játszik ennek az egyensúlynak a fenntartásában prebiotikus hatása révén, amely segíti a jó baktériumok táplálását és számának növelését. Ezeknek a "jó" baktériumoknak a megtartása azért fontos, mert kulcsfontosságú szerepet töltenek be az élelmiszer emésztésében is.
Az inulin számos specifikus emésztési problémával is járhat, például. székrekedés lenne, és felhasználható olyan tünetek javítására, mint az emésztőrendszer gyulladása.
A legjobb inulinforrások
Az inulin több mint 3000 zöldségben található meg, az elsődleges források a fokhagyma, a spárga gyökerei, a csicsóka és a cikória gyökerei, amelyek körülbelül 15-20% inulint tartalmaznak. Ez a rost különféle anyagokban is megtalálható. gyakoribb ételek, például banán, hagyma, póréhagyma vagy árpa, ezek 1-5% inulint tartalmaznak.
Tekintettel azonban arra, hogy a legtöbb embernek nem sikerül elérnie. a napi rostigény az étrendben, előnyös lehet kiegészítés formájában beadni.
Inulin adagolás
Amikor elkezdjük inulint szedni, fontos, hogy könnyedén és. alacsony dózissal kezdjük, először azzal, hogy inulinban gazdag ételeket adunk a napi étrendünkbe. Ha úgy döntünk, hogy inulin-kiegészítést szedünk, akkor napi 2-3 gramm adagot adunk be. az első két hét elegendő, ezt heti 1-2 gramm növekedés követi. legfeljebb napi 10 gramm. Bár egyes tanulmányokban napi 20-30 gramm dózisokat használtak, ennek a bevitelnek mellékhatásai lehetnek.
Az inulin mellékhatásai
Minden egyén másképp reagálhat a megnövekedett napi inulin bevitelre, és azok, akiknek van ilyen. a rövid láncú szénhidrát-bevitel (glükóz) szempontjából korlátozó étrend jelentős mellékhatásokat fog tapasztalni.
Ezek a mellékhatások a hasi kényelmetlenségtől kezdve a súlyos puffadásig és a gázképződésig terjedhetnek napi 7-10 gramm dózisban.
Hogyan kell bevenni az Inulin port
Az inulinpor hozzáadható bármilyen étkezéshez vagy italhoz, de felhasználható a főzéshez is. Általában azért adják az élelmiszerekhez, mert nem változtatja meg az ízüket. Azok számára, akik problémákat tapasztalnak az inulin toleranciában, az. ajánlott étkezés közben enni, kis mennyiségben és egész nap elosztva a tolerancia javítása érdekében.
Emlékezni
Az inulin számos egészségügyi előnnyel járhat, többek között a vércukorszint javításának, a súlykontrollnak és az emésztőrendszer egészségének javításáról. Az inulin a legtöbb ember számára biztonságos, bár a FODMAP diétát folytatóknak kerülniük kell. Más emberek számára az inulinpótlás megkezdődik. alacsony dózisokkal (napi 2-3 gramm), és fokozatosan növelje tovább a lehetséges mellékhatások elkerülése érdekében.