Ínyenc fokhagymás gomba a sütőből - Dailyvegan
Ma megvan a receptem a sütőből készült ínyenc fokhagymás gombákra. Olyan egyszerű elkészíteni a legegyszerűbb alapanyagokból és olyan ízletes!
A gombákat savanyú-fűszeres fokhagymás pácban, gyógynövényekkel megpirítom, amíg megpuhulnak és át nem sülnek, ami nagyon különleges, fűszeres ízélményt jelent. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
Remek köret húsos ételekhez, de remek snack is, ha éhes a gombára!
Ízletes kemencegomba köretként remek egy bolyhos gyógynövényes kenyér vagy póréhagymás hagymakenyér, de egy kiadós sütőkenyér is krémtortaként.
Hozzávalók 4 adag fokhagymás gombához:
1 kg meglehetősen kicsi gomba, megtisztítva
1 evőkanál olaj (növényi olaj, repceolaj vagy napraforgóolaj)
3 evőkanál sötét balzsamecet (aceto balzsamecet)
2 evőkanál szójaszósz
3 gerezd fokhagyma, préselve
1/2 teáskanál kakukkfű, apróra vágva, szárítva
1/2 teáskanál paprikapor, forró rózsaszínű
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
Választható: friss fűszernövények, például petrezselyem, metélőhagyma, kapor vagy bazsalikom a szóráshoz
Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 200 ° -os felső és alsó hőfokra.
Az evőkanál olajat alaposan keverje össze a balzsamecettel, fokhagymával, kakukkfűvel, paprikaporral, sóval és borssal.
Fordítsa meg a gombákat benne, és tegye egy nagy sütőálló sütőedénybe vagy lasagne edénybe. A pácolt gombának közel kell lennie egymáshoz, és nem egymás tetején.
Kb. 25 percig sütjük. 10 perc után egyszer fordítsa meg a gombát.
Boldog lakomát és jó étvágyat!