Ínyenc fokhagymás kenyér tejszínes gombával és királynő pite

Fokhagymás kenyér tejszínes gombával és queen pogácsával

Fokhagymás kenyér krémgombával és királyné pite-vel Ha vendégei szeretik a fokhagymát, akkor ez az étel a megfelelő választás.

Természetesen remek a fokhagymás kenyér tejszínes gombákkal és a királyné pite friss gombával. De ha azt akarja, hogy még gyorsabban menjen, akkor csak konzerv gombát használjon.

Fokhagymás kenyér tejszínes gombával

Felkészülési idő

Hozzávalók 8 fő számára

• 500 g gomba
• 50 g vaj vagy margarin
• 1 nagy bögre tejszínhab
• 4 evőkanál sherry fino vagy 8 evőkanál száraz fehérbor
• Só, fehér bors
• 1 doboz fehér kenyér
• 200 g májpástétom
• 50-75 g vaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g reszelt Edam vagy Emmental sajt

Ez belefér

Saláta és egy jó fehérbor

készítmény

1. Tisztítsa meg és felezze meg a gombákat. Pároljuk a felhevített zsírban. Fokozatosan öntsük bele a tejszínt, miközben a gomba lassú tűzön 30 percig pároljuk. Fűszerezzük sherryvel vagy borral és fűszerekkel.
2. Vágjon le egy fedelet a fehér kenyérről. Óvatosan üreges.
3. Keverjük össze a májpástétomot a vajjal és a zúzott fokhagymagerezddel. Kenje meg vele a kenyér belsejét.
4. Beleszórjuk a sajtot. 15 percig sütjük a kenyeret az előmelegített sütőben (felső polcon) a grillrácson, amíg a sajt megolvad és kevés színű lesz.

Elektromos tűzhely: 225 fok

Gáztűzhely: 4. szint

Töltse meg a kenyeret a tejszínes gombával, és azonnal tálalja.

---