Ínyenc recept Savoyard palacsinta, burgonya, szalonna és raclette sajt

Figyelem az ínyenceknek: íme egy Savoyard galette recept burgonyával, szalonnával és raclette sajttal.

burgonya

  • Elkészítési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 20 perc + 3 perc palacsintánként
  • Recept: emberek
  • A galettához:
  • 2 tojás
  • 250 g hajdina liszt
  • 25 g búzaliszt
  • olaj
  • só, bors
  • Köretnek:
  • 100 g szalonnapálca
  • 6 új krumpli
  • 6 szelet raclette sajt
  • só, bors

Készítmény

1. Öntsük a 2 lisztet egy salátástálba. Ásjon egy szökőkutat a közepén, adjon hozzá 1 csipet sót és a tojásokat. Keverje össze a lisztet menet közben. Víz hozzáadásával apránként, anélkül, hogy abbahagyná a keverést, amíg sima és folyós pasztát nem kap.