Ínyenc téli krepp - dietplus

1 fő részére

1 fő részére

Hozzávalók

Mert 2 emberek

krepp

  • 20 gr egész zabpehely
  • 1 tojás
  • 100 ml félzsíros tej
  • 50 gr friss spenót
  • 1 nagy asztal narancssárga
  • 2 tarhonya gyönyörű ágai
  • 1 nagy evőkanál régimódi mustár
  • 1 kis medvehagyma
  • 2 szelet füstölt pácolt sonka (50gr)
  • 200 reszelt zeller
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 evőkanál sült fenyőmag
  • 1 csipet szerecsendiót, sót és borsot

Készítmény

A narancs felét nyomja össze, gyűjtsön 50 ml levet, a másik felét pedig vágja szeletekre, eltávolítva a bőrt.

A mustárt a mustár, a medvehagyma, a tárkony, a narancslé, a só és a bors összekeverésével készítse el.

Öntsük a zellerre és tartsuk hűtőszekrényben.

Keverje össze a lisztet, a tojást, a spenótot, a tejet, a sót, a borsot és a szerecsendiót, amíg sima pépet nem kap.

Süss két palacsintát forró olajozott serpenyőben.

Sonkával, zellerrel, narancssárgával és fenyőmaggal tálaljuk.