IREDS 43919 Mr.
Margherita Caroli, az Európai Gyermekkori Elhízás Csoport elnöke által a Fruit Logistica 2008-ban közzétett adatok riasztóak: 2010-ben több mint 26 millió túlsúlyos vagy elhízott gyermek lesz Európában.
A gyümölcsfogyasztás ösztönzése ezért alapvető fontosságú, és Gyümölcsös Úr megbízható szövetségese a gyermekek számára az ócska ételek ellen.
"Az elhízott gyermekek száma Európában folyamatosan növekszik. Egy 2006-os számítás szerint az 5-18 éves korosztályból körülbelül 5 millió gyermek és serdülő elhízott, és körülbelül 17 millió túlsúlyos gyermek is magas kockázatnak van kitéve Becslések szerint évente hozzávetőlegesen 1.200.000 gyermeket adnak hozzá, így 2010-ben mintegy 26.700.000 gyermek lesz elhízott vagy túlsúlyos, hacsak nem alkalmaznak hatékony, széles körű megelőző intézkedéseket.
Csak a számok rémisztőek. Hozzá kell tenni azonban azt is, hogy egyre gyengédebb életkorban a gyermekek túlsúlyosak vagy elhízottak, és az ezzel járó egészségügyi szövődmények egyre súlyosabbá válnak. A hyperinsulinaemia, a magas vérnyomás, a hypercholesterinaemia és a zsíros májbetegség egyre korábban jelentkezik. Az egyik alapvető tényező, amely ezeket a szövődményeket kiváltja, alacsony rost- és antioxidáns-tartalmú étrend, sok zsír- és cukorban gazdag készételekkel. A napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás nemcsak hatékonyan akadályozza meg az elhízást és az ezzel járó szövődményeket, hanem segíthet ezen komplikációk csökkentésében vagy megszüntetésében is. ".
"A probléma - Margherita Caroli szerint - az, hogy Európában a gyerekek nagyon kevés gyümölcsöt esznek, még a hagyományos gyümölcstermesztő országokban, például Olaszországban is. Egy új tanulmány szerint körülbelül 1000 6 és 10 év közötti gyermek közül csak 16, vagyis 1,6 százalék, az iskolai szünetben rendszeresen eszik gyümölcsöt.
Az okok sokak, de mindegyik orvosolható, ha az orvosok, a gyártók, a forgalmazók, az üzleti élet és a politika hatékonyan együttműködik.