Író kukoricakenyér - nagymamák 1 euró receptek
Író kukoricakenyér
Ez a nagymama író kukoricakenyere. Ezt a receptet csak egy ideje találtam meg, és most egész évben készítettem.
Amikor most ismét hideg lesz, chili és kukoricakenyér után vágyom.
Ez a kukoricakenyér íróval és sok vajjal készül. Ez Nem alacsony zsírtartalmú, de a nagymama mindig is így szerette!
Ez a kukoricakenyér élesen ropogós, belül nedves és bolyhos. A kenyér receptjében az a szép, hogy mindent öntöttvas vagy sütőálló serpenyőben készíthet el. Egyszerűen megolvasztja a vajat egy serpenyőben, majd hozzáadja a többi hozzávalót.
szükséges serpenyő:
Öntöttvas serpenyő, sütő alkalmas
Hozzávalók:
40 g vajat
100 g kristálycukor
2 tojás
150 ml író
1/2 teáskanál sütőpor
100 g kukoricaliszt
100 g liszt
1/2 teáskanál só
1 evőkanál vaj zsírozáshoz
Készítmény:
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Kenjen meg egy serpenyőt.
Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá cukrot. Ezután gyorsan felveri a tojásokat, és mindent jól összekever.
Az írót és a sütőport összekeverjük egy keverőtálban, és belekeverjük a serpenyőt. Ezután keverjük hozzá a kukoricalisztet, a lisztet és a sót, amíg minden jól összekeveredik, és csak néhány csomó marad. Tegye a tésztát az előkészített serpenyőbe.
180 ° C-ra előmelegített sütőben 30–40 percig sütjük, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem kerül ki.
Ez a finom kukoricakenyér tökéletesen passzol a Chili Con Carne-hoz.