Italok sok aminosavval (5 egészségügyi tipp)

Nagyra értékeli a változatos és egészséges étrendet? Akkor már biztosan foglalkozott a különböző fehérje-építőelemek témájával. Ebben a bejegyzésben bemutatjuk Önnek a fehérje italokat. Ez gyakran alábecsült és nagyon előnyös módja annak, hogy saját testét kiváló minőségű fehérje építőelemekkel látja el.

Többek között az aminosavak alkotják a legkisebb fehérjeegységet. Ezen építőelemek közül sok nem csak testszöveteink anyagi alapja.

Ezen kívül mindegyiknek van aminosav hogy számtalan más feladatot teljesítsen testünkben. Rendszeresen felmerül a kérdés, hogyan lehet a legjobban kielégíteni az értékes fehérje-építőelemek iránti igényt. Mert különleges élethelyzetek és A táplálkozás formái növelheti az értékes fehérje iránti igényt, valamint az intenzív fizikai aktivitást.

Fedezze le a fehérjeszükségletet étellel

Amikor túl vagyunk Fehérje építőelemek gyakran ezen anyagcsoport lényeges képviselőire gondolunk. Míg a szervezet maga szintetizálja a nem alapvető építőelemeket, az alapvetőeket tartalmaznia kell az ételben. A harmadik csoportot olyan építőelemek alkotják, amelyek az élet egyes szakaszaiban kialakulnak, de másokban fel kell szívódniuk. Itt félig nélkülözhetetlen fehérje építőelemekről beszélünk.

Az alapvető építőelemek

Izoleucin
Leucin
Lizin
Metionin
Fenilalanin
Treonin
Triptofán
Valine

más anyagokkal együtt szintén az alapja nem alapvető építőelemek. A nem esszenciális és az esszenciális megkülönböztetés nem jelenti az egyes aminosavak fontosságának értékelését, például az arginin (félig esszenciális) meghatározza számos testi folyamat működését.

Ez a jellemzője Fehérje építőelemek, hogy állandó átalakulási folyamatban vannak. Nemcsak más fehérje építőelemekké és a szervezet saját fehérjéivé alakulnak át, hanem hírvivő anyagokká, hormonokká és más, számunkra nélkülözhetetlen anyagokká is.

Ennek fényében a fehérje-építőelemek iránti igény személyenként változhat. Itt szerepet játszanak olyan tényezők, mint a testsúly, a fizikai és pszichés stressz, az életkor és a gyermek Általános egészség egy szerep. Az alapvető építőelemek különösen érdekesek, hogy különösen hatékonyan alakíthatók át a szervezet saját fehérjéjévé.

Kinek mennyire kell?

Ajánlások a fehérje napi bevitelére 0,8 mg és 1,4 mg/testtömeg-kilogramm között mozognak. Ezek a követelményértékek még nem nyújtanak pontos információt arról, hogy a fehérje építőkövei milyen mértékben tartalmazzák. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) kifejlesztette saját ajánlásait testtömeg kilogrammonként mg-ban az alapvető fehérje-építőelemek bevitelére:

20 mg izoleucin
39 mg leucin
30 mg lizin
15 mg metionin
25 mg fenilalanin
Treonin 15 mg
Triptofán 4mg
Valin 26 mg

Akinek többre lehet szüksége, annak jól kell kombinálnia

A körüli értékek 0,8 mg/testtömeg-kilogramm megfelel a bevételi ajánlás átlagértékének. Ezért az igény változhat és növekedhet egyes élethelyzetekben. Sportolóknál ezek az értékek 1,4 mg-ig terjednek.

Alábecsülik azt is, hogy nemcsak a fizikai megterhelés, hanem a stressz is megnövekedett szükséglethez vezethet. A kortizol stresszhormon elősegíti a szervezet saját fehérjéinek lebontását. Ez azért lehetséges, mert a hormon a fehérjét (ismét) lebontja fehérje építőköveivé. Számos fizikai folyamat gyakran lelassul az időseknél. Ezért előnyös lehet, ha több fehérjét tartalmaz az étrendben.

A vegánoknak és a vegetáriánusoknak szemmel kell tartaniuk ételeik fehérjetartalmát. Sok esetben az állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák őket esszenciális aminók elegendő mennyiségben és megfelelő arányban egymáshoz.

A növényi élelmiszerekben fehérjében gazdag képviselők találhatók, például mandula. Azonban továbbra is előfordulhat, hogy egyik vagy másik aminosav nem áll rendelkezésre elegendő mennyiségben. Ezért az állati eredetű élelmiszerek elkerülése során figyelmet kell fordítani a különféle növényi fehérjeforrások kombinációjára. Ehhez jó ismeretekre lehet szükség az élelmiszerekről és azok összetételéről.

Magas fehérjetartalmú ételek

A legtöbb ember először a fehérjére gondol

Tojás,
hús,
hal
és tejtermékek

Kevésbé ismert kb Mandulaliszt és lencse több fehérjét tartalmaz, mint a teljes tej (56% és 33% - 20%.) Az Európai Unióban az élelmiszerek fehérjetartalmának értékelésekor ezekben a meghatározásokban állapodtak meg:

Az étel magas fehérjetartalmú, ha a fehérjetartalom az összes fűtőérték legalább 20% -át teszi ki. Az összes fűtőérték legalább 12% -át tartalmazó ételeket fehérjeforrásnak tekintjük.

Diéta alatt fehérjeellátás

Első pillantásra számos különféle étel és ételkombináció létezik, amelyek fehérjeforrást jelentenek. Ennek ellenére sok ember keresi a biztonságos, ízletes és egyszerű módszert arra, hogy bármikor megbízhatóan fedezze fehérjeszükségletét. Ez különösen igaz a sportolókra, de néhány más embercsoportra is.

Például a Fehérje ellátás nagyon fontos tényező a fogyókúra során. Aki foglalkozott valaha a hírhedt jo-jo effektussal, ismerheti az összefüggéseket.

Ha a csökkentett kalóriabevitel során az étrend részeként nincs elegendő fehérje, a szervezet megtámadja saját fehérjét. A test saját fehérje főleg az izmokban található. De pontosan az izmaink égetik az energiát. Ha diéta közben izomvesztés következik be, akkor csökken Kalóriaigény szervezetünk. Ha a kalóriabevitel a diéta után ismét növekszik, a test kevésbé ég. Ez óhatatlanul az egyensúly növekedéséhez vezet.

A fehérje azok számára is érdekes, akik hajlandók fogyni, mert a fehérje felhasználható az anyagcsere megváltoztatására. Testünk különböző módon képes energiát előállítani. A testünk tipikus és legegyszerűbb módja a cukor (szénhidrátok) energiájának megszerzésére. Az agy különösen ragaszkodik a cukor intenzív beviteléhez annak ellátásához.

Energiaellátás fehérjéből a keto étrendben

Mivel ez az anyagcsere domináns, sokan nem tudják, hogy a test a zsírokból is nyerhet energiát. Ez a folyamat az alapja a jelenlegi keto étrendnek. A táplálkozás ezen speciális formája a szénhidrátok jelentősen csökkentett bevitelére támaszkodik. A fehérje kulcsszerepet játszik itt. Bizonyos fehérje építőelemek alkotják az úgynevezett keto testeket. Ezek a keto testek az alapja a zsírokból történő energiatermelésnek.

Ha megbízhatóan szeretné ellátni testét kellően jó aminosavakkal, akkor felmerül a kérdés, hogyan. Lehet, hogy különféle okokból nem akar tojást, tejet vagy húst enni. Vagy talán csak egy ízletes, könnyen emészthető megoldást keres a fehérjeellátásához. Itt lehet a Fehérje ital nemcsak nagyszerű alternatíva lehet a sportolók számára.

Sportitalok a fehérje folyékony felszívódásához

A sportolók régóta esküdtek a folyékony fehérjék bevitelére. Például elviheti őket edzés előtt vagy után Izomépítés előléptetni. Az ilyen típusú italok gyakran három specifikus fehérje-építőelemet tartalmaznak, amelyek a BCAA rövidítéssel ismertek. Mögötte leucin, izoleucin és valin található. Állítólag ez az amino-trió elősegítheti többek között az izomépítést.

Miért szeretik a sportolók a folyékony fehérjét?

A sportolók imádják a folyékony fehérjét, mert edzés előtt italként fogyaszthatják, anélkül, hogy megterhelnék a testet. A folyékony formában lévő aminókat a test könnyebben és gyorsabban felszívja. Kiváló minőségű termékekben, amelyek a Fehérje por az aminók már fel vannak osztva. Körülbelül 20 percen belül felszívódnak a vérbe.

Ezért a sportolók szeretnek készterméket használni, vagy maguk keverni a porból.

Fehérjepor mint alapváltozat

Italpor fehérjével alacsony kalóriatartalmú étrendhez is használják. Általában elegendő mennyiségben tartalmazzák az összes nélkülözhetetlen aminosavat. Ez egy egyszerű módszer az étrend során bekövetkező izomvesztés és így a rettegett jojó-effektus megelőzésére. Ugyanakkor megvan az az előnyük, hogy egy bizonyos ideig feltöltik Önt, és így hozzájárulhatnak a csökkentett kalóriabevitelhez étkezés helyett.

Az aminókat tartalmazó italokat ma nagyon sokféle formában kínálják. Ha figyel, talál dobozokat, kis palackokat készekkel Fehérje italok valamint az ivásra szolgáló porok széles választéka.

Nem mindenki szereti e termékek némelyikének összetételét. Legtöbbjük cukrot, édesítőszereket és mesterséges aromákat tartalmaz. Ezenkívül a dobozokban vagy palackokban készen készített termékek gyakran nem nélkülözhetnek tartósítószert.

A porok fehérjeforrásai szintén jelentősen eltérnek egymástól. Egyes termékek szója- és tejfehérje kombinációkat használnak, mások tisztán növényi alapúak, például borsófehérjével.

Jó néhány felhasználó inkább egy semleges poralapot szeretne, mint az amino4u, amelyet különböző táplálkozási formákban lehet feldolgozni.

A por alternatívái

Valójában számtalan módja van ízletes vegyes italok készítésére elegendő fehérjével por nélkül. A képzelet és a Lehetséges variációk alig vannak korlátok.

A vegyes ételeket kedvelőknek és a tejtermékeket fogyasztó vegetáriánusoknak különösen nagy az italválasztékuk. Például választhat

tej
Quark
joghurt
krémsajt
krém

más különféle extrákkal egy frisset Fehérje ital saját készítésű. A banán, a mangó és mindenekelőtt a bogyós gyümölcsök felhasználhatók. A bogyók különösen érdekesek azok számára, akik a kész fehérje ital természetes cukortartalmát a lehető legalacsonyabban akarják tartani. A banán és a mangó magas természetes cukortartalommal rendelkezik, ezért sok embernek nagyon ízlik.

Ha növelni szeretné egy házi fehérje ital zöldségtartalmát, használhat például mandulát és kendermagot. A mandula növényi tejjel, például kókusztejjel, szójatejjel és zabpehellyel kombinálva a növényi fehérjeforrások kiváló minőségű kombinációja a vegyes italokhoz.

Bár lehet Fehérje italok feldolgozatlan élelmiszer-összetevőkből készül. Különböző ételek kombinálásával azonban nem lehet megbízhatóan megmondani, hogy mekkora a különböző aminosavak aránya. Ez néha kissé nem kielégítő lehet, különösen egy olyan sportital esetében, amely például a BCAA mennyiségétől függ. Itt egy kiváló minőségű fehérjepor jó választás a fehérje italhoz.

Kiváló minőségű por alapul

Az értékes és jó minőségű portermékek nem igényelnek további adalékanyagokat, ideális esetben aromák nélkül is. Ideális összetételt kínálnak a különféle aminók közül, például ennek az anyagcsoportnak az összes alapvető képviselője ideális mennyiségben és kombinációban.

Ezeket a semleges porokat más összetevőkkel, például gyümölcsökkel lehet feldolgozni különféle italok készítéséhez. Különösen jó minőségű fehérjeporokban csak növényi eredetű fehérjeforrásokat használnak. Ez azt jelenti, hogy minden étrendtípus részesülhet ezekből a termékekből. A fehérjepor értékének meghatározó tényezője ma az Fehérje érték. Ez leírja, hogy a benne lévő aminók milyen intenzíven alakulnak át a test saját fehérjéivé.

Ha ez az érték túl alacsony, a fel nem használt fehérje-építő blokkok nitrogén-hulladékkal terhelik a májat és a vesét. Ebben az összefüggésben több húgysav képződik. Kiváló minőségű fehérjetermékekben az aminók felhalmozási értéke eléri a 99% -ot. Általános szabály, hogy a fehérjebevitelnek nincsenek negatív következményei.

Sok aminosavat tartalmazó italok sokféle módon

Magas proteintartalmú Vegyes italok változatos alternatívát képeznek az értékes fehérje-építőelemek kínálatának biztosítása érdekében. Sokféleképpen kombinálhatóak számtalan tipikus étellel önmagukban vagy kiváló minőségű fehérjeporral kombinálva. Ízlik és a test különösen jól felszívja őket.

Ossza meg ezt

Táplálkozási szakértőnk, Maik Thies 2011 óta sikeresen dolgozik az egészségügyi piac fitnesz- és szabadidős létesítményeinek személyes edzőjeként és vezetőjeként.

A testépítés fitnesz szakembereként és világbajnokaként átadja tudását azoknak az embereknek, akik szeretnék újradefiniálni a fizikai és szellemi korlátokat, és akik értékelik az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást. Vásárlói között vannak Janine Becker és Alexander Gassner csontvázas sportolók, Stephanie Schneider bobpilóta, Sepp Wiegand rally motoros sportember stb.

Támogatja az amino4u-t abban, hogy egyszerű és érthető módon elmagyarázza neked a test folyamatait, és ezáltal lehetőséget ad arra, hogy több egészséget és életkedvet nyerj vissza.

Korábbi bejegyzések

Ha aktívan dolgozik az izmok felépítésén, a testmozgásnak és a táplálkozási programoknak megfelelőnek kell lenniük. Vezető szerep ...

A több izomhoz vezető utat jól meg kell tervezni. Az izomépítés különösen jól működik, ha ...

Izomépítő az edzés célja? Akkor arra lehet kíváncsi, hogyan változtassa meg az étrendjét ...