Itt jön a másnapos koktélkezelés! watson
Ugyan, most nincs itt az ideje a bűnbánatra. Oké, ez tegnap szomjúságot okozott. Vagy: néhány a szomjúságról. Nem számít. Megtörténhet. Amire most szüksége van, az egy „Pick-Me-Up”, egy hagyományos másnapos ital, hogy talpra álljon! Szerencsére Watson bácsi ott van néhány klasszikus koktélrecept mellett!
NYILATKOZAT:
Igen. Ja-aaa. Ez jó! Igen, mi is tudjuk: Ez csak igazán garantált recept egy kiadós másnaposság ellen, "Idő és alvás". Valamikor a legrosszabb másnaposság is elmúlt, függetlenül attól, hogy kortyolsz-e Alka-Seltzer-t, Alko-hol-ot vagy Alka-garnix-ot.
Az, hogy az itt felsorolt hagyományos reggeli koktélok enyhítik-e a fejfájást és a gyomorrontást, - legalábbis vegyileg nézve - ellentmondásos. Vitathatatlan a helyük a kulturált alkoholfogyasztás korhű kultúrtörténetében. Boldog új évet mindenkinek!
Bloody Mary
A másnaposság klasszikus!
5 cl vodka
15 cl paradicsomlé
1 cl frissen facsart citromlé
1 kötés Worcestershire szósz
1 lövés Tabasco
Zeller só
frissen őrölt bors
1 zellerszár (keverésre)
Tegye a vodkát, a citromlevet, a Worcestershire-szószt, a Tabasco-t, a zeller-sót, a borsot és a paradicsomlevet egy jégkockákkal töltött koktélrázóba, és keverje össze mindent. Öntse a keverőpohár tartalmát a szűrőn a long drink pohárba. Díszítsük zellerrúddal.
Klasszikus Pick-Me-Up
Franciaországból (tehát az egyik gyanúsítható), ahol időnként másnaposságuk is van.
4 cl pálinka
1 cl citromlé
1 kötőjel Angostura keserű
1 lövés grenadin
2 kötőjel cukorszirup
1 tojásfehérje
Erősen rázzuk össze egy koktélpohárban jégkockákkal, majd szűrjük le.
Pezsgős felvétel
Itt van a pezsgőváltozat, hátha van még némi szóda az előző estéből.
4 cl konyak
2 cl narancslé
1 cl citromlé
1 lövés grenadin
Pezsgőt tölteni
A pezsgőt kivéve mindent rázzon össze egy jégkockás koktélrázóban, szűrje le pezsgőfuvolába és töltse fel a habzóborral.
Corpse Reviver # 1
4 cl konyak
2 cl calvados
2 cl édes vermut
Töltsön meg egy keverőpoharat jégkockákkal. Adja hozzá az összes hozzávalót. Keverje össze és szűrje le egy hűtött koktélpohárba.
Nomen est omen! Egyébként ennek a koktélnak vannak más változatai is: Corpse Reviver # 2, a Kentucky Corpse Reviver és a Savoy Corpse Reviver (az összes recept itt).
Prairie Oyster
Nem mindenkinek. De végül nem vagytok mindenki.
1 tojás
1 kötés Worcestershire szósz
1 lövés Tabasco
só, bors
olivaolaj
„Öblítse le” egy koktélpohár belsejét egy kis olívaolajjal. Ezután tegye a nyers tojást a pohárba a sárgája eltömése nélkül (a sárgáját is csak a pohárba teheti). Adjunk hozzá Worcestershire szószt, Tabascót, kevés sót és borsot. Csukja be a szemét, lassan, de egy falatban igyon a pohár tartalmára, gondolva a tegnap esti szórakozásra.