Itt van az indiai fogyókúra leírása
Dr. Atkins diéta. Ebből a cikkből megtudhatja a különbséget.
A fejlesztő a Dr. Atkins diéta
Az 1970-es évek elején az amerikai kardiológus dr. Robert C. Atkins diétás könyve. 1989-ben megalapította az Atkins Nutritionals Inc.-t. Gyorsan növekvő vállalat volt. Aztán az Atkins-diéta hulláma elcsendesedett, és a vállalat 2005-ben csődbe ment.
Dr. Az Atkins-diéta az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrát (szénhidrát = szénhidrát rövidítés = szénhidrát) egyike, és a ketogén étrend speciális formája.
Dr. Atkins-diéta elmélet
Míg sok fogyókúra a kalóriákat vádolja a túlsúly miatt, Dr. Atkins, a szénhidrátok felelősek ezekért a plusz kilókért.
Más szavakkal, ha valaki több szénhidrátot fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, a test a felesleget zsírokká alakítja és tárolja.
Ha most drasztikusan csökkenti a szénhidrátbevitelt, a test energiáját a zsírégetésből nyeri. Ez ketonokat hoz létre (lásd a bevezetőt), majd a ketózist, amely tovább stimulálja a zsírégetést és megfékezi az étvágyat. A ketózist nem szabad összetéveszteni a ketoacidózissal, amely életveszélyes károsodás (a ketózis fokozódása)!
Dr. Az Atkins-diéta magas zsír- és fehérjetartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú étrend. Mivel a szénhidrátok drasztikusan csökkentek, az ételben lévő zsír nem áll meg. A tárolt zsírral együtt szükséges az energia előállításához. De a test lefogy.
Kérjük, ne értse félre az étrendet
Dr. Atkins nem ad kalóriára vonatkozó információkat. Néha azt olvassa, hogy 100 g fehérje és 75 g zsír megengedett naponta. Ennek eredményeként az Atkins-diétát úgy tekintik, mint egy engedélyt arra, hogy megtömd magad. Dr. Atkins elutasítja ezt az álláspontot könyvében.
Atkins további ajánlások
A hiánytünetek megelőzése érdekében étrend-kiegészítőket kell hozzáadni további készítmények révén. Ez főleg a vitaminokra és az ásványi anyagokra vonatkozik.
A 2. és 3. fázisban ajánlott több tápanyagban gazdag szénhidrátot fogyasztani zöldség, saláta, gyümölcs, dió és mag formájában.
A testmozgás is elengedhetetlen eleme ennek az étrendnek.
Szakaszai
Dr. Atkins diéta
FONTOS: Az Atkins-diéta végrehajtását meg kell beszélni az orvossal.
Dr. Az Atkins-diéta négy szakaszra oszlik:
I. fázis: bevezető étrend
II. Fázis: alapvető súlycsökkentő étrend
III. Fázis: A karbantartást megelőző étrend
IV. Fázis: egész életen át tartó fenntartó étrend
I. fázis: A bevezető étrend
Ebben a szakaszban a testet gyorsan rá kell kényszeríteni arra, hogy zsírokat használjon fel az energiatermeléshez. A fent leírtak szerint ez nagy mennyiségű ketontestet (ketózis) hoz létre, amelyek felgyorsítják a zsírégetést.
Dr. Az Atkins bevezető étrendje 14 napig tart. Ez idő alatt naponta legfeljebb 20 g szénhidrát fogyasztható. Az étrend húsból, tojásból, halból és szójatermékekből áll. A kenyér tilos. Szénhidrátok saláta és zöldség formájában.
II. Fázis: Alapvető fogyókúra
Ebben a szakaszban a szénhidrátfogyasztás fokozatosan növekszik. Táplálékokban gazdag szénhidrátokat zöldség, saláta, gyümölcs, dió és mag formájában érdemes fogyasztani.
Az eljárás a következő:
Minden héten 5 g-mal nő a szénhidrátok mennyisége.
Amint a súlycsökkenés leállt, a szénhidrátok mennyisége ismét 5 g-mal csökken.
Így megtudhatja, hogy legfeljebb hány gramm szénhidrátot fogyaszthat el.
III. Fázis: A karbantartás előtti étrend
Ezt a fázist finomhangolási fázisnak nevezném. A szénhidrátbevitel addig növekszik, amíg az ember el nem éri az ideális súlyt, és a fogyás leáll.
IV. Fázis: Az egész életen át tartó fenntartó étrend
A IV. Szakaszban a dr. Az Atkins Diet az egész életen át tartó táplálkozási formává fejlődik. Megtartja azt a szénhidrátmennyiséget, amellyel fenntartja személyes ideális súlyát.
Dr. Atkins követői
Az Atkins-diétákat "ketariánusoknak" hívják. Ez a név a zsírégetésből eredő "ketózisból" származik.
Fogyjon le az ájurvédával
Az ayurvéda nagyon nagyra értékeli, mint módszer a belső egyensúly erősítésére és a stressz csökkentésére. Az Ayurveda alapvetően egy holisztikus egészségügyi koncepció, amely magában foglalja a táplálkozást is. Az ajurvéda Indiából származik, és több ezer éve használják.
Az elmélet
Ájurvéda
Az ayurvédikus felfogás szerint az emberi test, lélek és szellem egysége. Egészségét életenergiái (doshák) határozzák meg. Három Dosha-típus létezik (ezeket temperamentumtípusoknak is lehet nevezni). Mindhárman minden emberben képviseltetik magukat, de egy vagy két dósa domináns.
Különbséget tesznek a következő Dosha-típusok között:
A Vata típus a levegő és az éter elemeket jelenti. Emberben ez a típus könnyű testalkat, gyenge izmok, mozgalmas jelleg és emésztési problémák formájában nyilvánul meg.
A Pitta típus a tűz elemét jelenti. Emberben ez a típus közepesen erős testalkat, fejlett izmok, türelmetlen természet és jó anyagcsere formájában jelenik meg.
A Kapha típus a föld és a víz elemeket jelenti. Az embereknél ez a típus erős testalkat, jó izmok, lomha természet és lassú anyagcsere formájában jelenik meg. A Kapha típus szokott túlsúlyos lenni.
A túlsúlyos embereknek megfelelő táplálkozással kell helyreállítaniuk testüket, lelküket és szellemüket. Ez táplálékon keresztül történik, ami szintén gyógyszer.
Ájurvédikus ételek és táplálkozás
Az ájurvédában az első dolog az ételek minősége számít. Három osztályba (Guna) vannak felosztva:
A Sattva ételek tiszta élelmiszerek, amelyek javítják az egészséget. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék.
A Rajo ételek túl stimuláló ételek, amelyek agresszióhoz vezetnek. Ezek közé tartozik a hús és a sajt.
A Tamo ételek olyan rossz ételek, amelyek veszélyeztetik az egészséget és felgyorsítják az öregedési folyamatokat. Ide tartoznak a fűtött ételek, az alkohol és a drogok.
Az ájurvéda étrend az étel hat különböző ízét is ismeri. Ezek:
- ÉDES - Az "édes" erősítő, stabilizáló és nyugtató hatással van a testre.
- SAUER - A "Sauer" csillapítja a szomjat és serkenti a keringést.
- SÓ - A "sós" megnyugtatja az idegeket és serkenti az emésztést.
- SCHARF - A "Sharp" szintén serkenti az emésztést, izzadságkeltő és fájdalomcsillapító hatású.
- Keserű - A "keserű" tisztítja és méregteleníti a vért és az egész szervezetet.
- GYÓGYNÖVÉNY - A "Herb" vízhajtó hatású, és támogatja a bőr és a nyálkahártyák gyógyulását.
A túlsúlyos ember étrendje illeszkedik az egyes Dosha-típusok ízléséhez. Ennek ellenére mind a hat íznek képviselnie kell.
Ayurvédikus anyagcsere
Az anyagcsere központi szerepet játszik az ayurvédikus táplálkozásban is. Ha az anyagcserét elnyomja az élelmiszer-ellátás, akkor az anyagcsere-hulladék, az úgynevezett amának köszönhető. Ezeket az amákat méregtelenítés és böjtnapok bontják le - a testet méregtelenítik.
Ájurvédikus megközelítés
Az eddig elmondottak alapján könnyen belátható, hogy az ájurvéda holisztikus egészségügyi koncepció. Az étel gyógyszer, táplálékfelvétel mellett helyreállítható a test, a lélek és a szellem egyensúlya.
Először azonban gondosan elemezni kell a túlsúlyos személy dosháját.
Akkor a Sattva ételek előnyösebbek,
amelyeket a Dosha szerint ízesítenek.
Ezen túlmenően az ájurvédikus táplálkozás további szabályai vannak, amelyeket az alábbiakban röviden fel szeretnék sorolni:
- Mindennek ellenére nincsenek szigorú tiltások!
- Minden étkezés élvezhető!
- Minden étkezést stressz nélkül is meg kell enni!
- Csak akkor szabad enni, ha éhes vagy!
- És soha ne egyél annyit, hogy jóllakjál!
- Az ételnek természetesnek és frissnek kell lennie!
- A meleget és a hideget nem szabad kombinálni!
- Az étkezések közötti snackeket kerülni kell!
- Az étkezések között legalább három órás szünetnek kell lennie!
- A fő étkezés ebédidőben történik - este csak valami könnyűet szabad enni!
- Az elhízásra hajlamos kapha típusoknak napi három étkezést kell fogyasztaniuk!