Ízesített alkoholok, csapdája; nyár

2011 óta az ízesített borok átvették a kávézó teraszait és a nyári aperitifeket. Fehér-alma vagy őszibarack, rozé-grapefruit… Néhány év alatt ezek az italok piacra léptek, miközben az alkohol értékesítése csökken. Titkuk: egy marketingcsíny, amely rímel az alkoholokra az ünnepekkel… és mindenekelőtt egy jó adag cukorral !

alkoholok

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2014. július 23-án

Egy csipetnyi szirup, egy kis rozsbor ... A poharakban ezen a nyáron a szarvas marad a rozé-grapefruit. Sokaknak ez édes előétel egyirányú utazás a nyaraláshoz.

Fehér barack, rozé-málna vagy cseresznye… A keverékek néha szokatlanok. Mégis 2013-ban 25 millió liter ilyen ízesített alkohol jelent meg a piacon csak három évvel ezelőtt.

Sophie de Reynal marketingigazgató szerint a siker egy divatos képpel magyarázható, amely eltéríti a hagyományos bor kódjait: "Ezeken a palackokon csavaros kupakjaink vannak, amelyek modernebb képet, gyors és ünnepi fogyasztást adnak".

Akár a jó borok szerelmesei járnak, ezek az új italok elsősorban a kezdő közönség számára készültek, kedvelik a könnyedséget. "A gyártók új fogyasztókat igyekeztek toborozni" - magyarázza Sophie de Reynal. "Az alvállalkozók nők és fiatalok, az ötlet az, hogy új termékeket kínáljanak nekik, kevésbé jellegzetes ízekkel, mint a cserző, hagyományos borok".