Az étvágytalanságtól kezdve az egészséges táplálkozásig! Ez a mi Roxana Dulgheru Food Revolution
"Az egészsége érdekében kerülje a só, a cukor és a zsír feleslegét!" - olvasható a TV-n egy információs helyen, amelyet sok más reklám követ mindenféle termékkel kapcsolatban, amelyek többé-kevésbé tele vannak ... fix sóval, cukorral és zsírok (nyilván nem a jók), a becslések szerint a hirdetések körülbelül 90% -a ilyen káros termékekre vonatkozik! Ezek közül a termékek közül sok gyermekeknek szól, ami még rosszabbnak tűnik.
Manapság nagyon nehéz egészséges étrendű gyermeket nevelni, pusztán azért, mert rengeteg reklámnak és agresszív marketingnek vannak kitéve, a termékek nagyon vonzó csomagolásától kezdve a szponzoráló táborokig vagy akár gyermekeseményekig. a tetején az egészséges életmódnak szentelt!
Anorexiával diagnosztizált csecsemők szülőként sokat aggódtam az étel miatt, de a kritikus pillanatokban ikonokat skandáltam volna, puszilgattam volna, csak azért, hogy lássam, amint a szájába és a gyomrába tesz valamit. hogy valami. Szégyenkezés nélkül mondom, hogy kipróbáltam az üvegeket a gyermekek számára, a kereskedelmi joghurtokig, a felnőttek számára.
Mivel a kezdés nem volt túl boldog, gyakran voltak érzelmeim a gyerekek táplálkozása kapcsán, féltem, hogy el kell fogadnom bármilyen hülyeséget, csak hogy tudjam, hogy ettek valamit. Szerencsére az egészségügyi problémák megoldódtak, és úgy gondolom, hogy a helyzet ellenére sikerült egyensúlyt tartanom. Elszakadtam attól, ami volt, és úgy döntöttem, hogy kiegyensúlyozott életünk lesz, és ez magában foglalja az egészséges táplálkozást is. Még mindig vannak itt-ott jelei annak, hogy mi volt, abban az értelemben, hogy az egyik gyermeknek nagyon szűk a választási tartománya, ahonnan választhat, hogy mitévő legyek, de ez nem kényszerít engem, engedményt adok a minőségre, csak a mennyiség vagy a sokféleség kedvéért. Nagyszerű lenne többet enni, mint sárgarépát, borsót, burgonyát, uborkát, almát és banánt, de ez nem győz meg, hogy például kolbászt adjak neki. Képzeletem gyakorlása, különféle kombinációk kitalálása szükséges, amelyek elfogadják 🙂-t
Nem vagyok ügyes háziasszony, nem tudom, hogyan készítsek hagyományos ételeket, amíg nem szültem, csak tojásrántottát készítettem, így, ahogy a gyerekek felnőttek, fejlesztettem néhány készséget, nem pedig főzni., de különféle receptek és kombinációk megtalálása, nagyon egyszerű, de ugyanakkor egészséges.
Tehát az egészséges táplálkozáshoz vezető utunk nem volt könnyű, valahogy kezdettől fogva egyenlőtlen esélyekkel távoztunk, de azt mondom, hogy jó az anorexiától kezdve a kiegyensúlyozott, egészséges étrendig (túl sok) túlzás nélkül . Ez Élelmiszer forradalmunk!
De nem vagyunk egyedül az utunk során, régen fedeztem fel Jamie Oliver-t, amikor alkalmam volt angol nyelvű könyveket böngészni, és nemrégiben fedeztem fel világprogramját ÉLELMISZERFORRÁS, amelynek célja a gyermekek étkeztetése.
Ebben a programban van egy különleges nap, amelyen inspirálódunk, hogy visszatérjünk a konyhába, és átgondoljuk az ételeket, amelyeket családunkkal és szeretteinkkel elfogyasztunk, és amely arra ösztönöz bennünket, hogy osszunk meg ételt és szeretetet a közösségben élőkkel. A mi. Pontosan ez fog történni ÉTEL Forradalmi nap a CONAC-nál, amikor 5 város 10 Food Revolution nagykövete főzőműhelyt tart, több mint 300 gyermekkel és szülővel együtt. Az aktív szülők egy órányi sportot élvezhetnek a Revololution Valentinnal - Valentin Vasile működtetésével (őt is ismernem kell, csak jót hallottam róla).
Romániában a program immár 3 éve működik, és ebben az évben, Szülői PR, Az Food Revolution nagyköveteivel együtt megszervezik az eddig leginkább tapsolt kiadást, Romániában. Az esemény egy különleges helyszínen zajlik, amely nagyon tetszik nekem, és ahová alig várom a visszatérést, a Golescu Grant Mansion, a Szociális Segély- és Gyermekvédelmi Főigazgatóság 6. szektorának alárendelt történelmi emlékmű.
Manapság minden eddiginél jobban vissza kell állítanunk az alapvető főzési ismeretek fontosságát a gyermekek és a család érdekében, hogy visszatérjünk az egyszerű, tiszta, egészséges ételek mellé, hogy átvegyük az irányítást annak, amit eszünk. Meghívlak benneteket a kicsikkel együtt, hogy Jamie Oliver receptjei szerint egészségesen főzzenek május 20-án. A családban már elkezdtünk főzni, gyermekeim nagyon boldogok, az iskolában kenyeret vagy más egyszerű és egészséges harapnivalót is készítenek.
