Ízesített rizs garnélával és zöldbabbal keverve - Le Point

Ezt az ázsiai eredetű receptet ajánlják az emésztőrendszer betegségeitől szenvedőknek, valamint a cukorbetegeknek.

4 fő részére

Hozzávalók

• 200 g illatos rizs (thai, basmati)
• 12 nyers hámozott garnélarák, egyenként 20 g
• 100 g hántolt zöldbab
• 1 teáskanál reszelt mandula
• 1 teáskanál evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál nuoc-mâm kávé
• 1 teáskanál citromlé
• 1 csipet cukor
• 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
• só, frissen őrölt bors

Lépések

A rizst a csomagoláson feltüntetett módon főzzük meg, ürítsük le és hideg vízben öblítsük le.
Egy csészében keverje össze a szójaszószt, a nuoc-mâm-ot, a citromlevet és a cukrot.

---