Ízképzés, a legjobb stratégia, ha olyan gyerek van, aki mindent megesz! Minden
Kinek van olyan gyermeke, aki élelemre vágyik, odaadja? Üdv a klubban!
Alapvetően nem létezik olyan gyermek, aki mindent elfogad, amit diverzifikációs időszakokban kínál, szeszélyek nélkül. A titok abban rejlik, hogy a szülő képes a legjobb stratégia elfogadására a mindent megevő gyermek számára - az íz kialakulásában.
Az íz kialakítása nem könnyű feladat
Ez nem is történik egyik napról a másikra! Ehhez egy kis stratégia, türelem és kitartás kell, de csak így lesz olyan babád, aki nem fordítja fel az orrát, ha brokkolit, halat, avokádót, húst, paradicsomot, spenótot és hasonlókat lát a tányérján.
Barry Sears a "Baby's Book: Baby etetése, születéstől két évig" című nagyszerű trükkökkel áll elő, amelyeket bármely szülő használhat attól a pillanattól kezdve, hogy diverzifikálni kezdi. A stratégia tökéletesen működik, mind a diverzifikáció második szakaszában, mind egy év elteltével, valamint két év elteltével, mindaddig, amíg három vagy öt éves korában gyermeke nem lesz, aki soha nem vágyik az ételre, és inkább az egészséges ételeket részesíti előnyben. károsak kárára, tele vegyszerekkel és adalékanyagokkal.
Ne feledje: az étkezési szokások kialakulásának módja az élet első három vagy négy évében rögzül, és ezek a törvény betűi maradnak az idősebb gyermek, a serdülő és a későbbi felnőtt étkezési stílusában.
Három alapíz, az ízképzés alapja
A legjobb ízalkotási stratégia abból indul ki, hogy a csecsemők maximális örömmel fogadják el és megszokták az édes ízt, amely szintén az anyatej, de a csecsemők speciális tejkészítményeinek íze is.
A csecsemő második ismeretes íze a diverzifikáció előtt a zsíroké (anyatej és nagy zsírfogyasztású anyatej-helyettesítő tápszerek).
A harmadik íz, amelyet a gyermek ismer, az a sós, amelyet én is ismerek a szoptatás eredményeként. A szoptatás végén az anyatej sűrűvé, konzisztenssé és sós árnyalatúvá válik.
Az ezen a három alapvető ízérzeten alapuló ételek azok, amelyeket a csecsemők a diverzifikációs szakaszban a legkönnyebben elfogadnak.
Íme egy jó történet a "Baby's Book" -ból, ahol Barry Sears beszámol saját gyermekeivel kapcsolatos tapasztalatairól: " Évekkel ezelőtt azt gondoltuk, hogy ha a gyermekek ízlelőbimbóinak és emésztőrendszerüknek csak az első három életévben lesz egészséges tápláléka, akkor van esély arra, hogy később megtagadják a gyorsételeket. Szerinted ez csak egy megvalósíthatatlan álom?
Ezt a kísérletet saját gyermekeinkkel próbáltuk ki. Életem első három évében a gyerekeknek csak egészséges ételeket adtam. Hatodik gyermekünknek, Matthew-nak hiányzott az élelem. Mi történt, amikor cukorpépbe csomagolt süteményekkel és cukorkákkal lépett be a partik világába? Természetesen végül ragacsos kezei voltak és jegesedés volt az egész arcán, de soha nem túlzott ezekkel az édességekkel. Ez volt a különbség. A máz vagy a csokoládéünnep közepén Matthew abbahagyta az egyedüli étkezést, és elismerte, hogy a hasa "nem érzi jól magát". Ma minden gyermekünk félreteszi a cukorpasztát, és csak a torta tetejét eszi.".
A következtetés nyilvánvaló. Az egészséges életmód elsajátításához elengedhetetlen az élet első éveinek étkeztetése és az íz kialakítására irányuló erőfeszítések.
Íme néhány jó, egyszerű, praktikus és mindenekelőtt hatékony trükk az íz kialakításához:
Használjon fűszereket - segít az íz kialakításában. Például a kurkuma és a fekete bors kombinációja gyulladáscsökkentő szerepet játszik, ezért érdemes bevezetni a kicsi étrendjébe. Nyilvánvalóan kis mennyiségben.
Támaszkodjon kedvenc ételeire. Ideális, ha szószról van szó, mert az összes többi ételt átitathatja kedvenc szószában.
Keverje hozzá a baba kedvenc ételeit. A húsleves ideális környezet új ételek (hús, hal, tojás, főtt zöldség) kínálásához.
édesíteni. Előfordul, hogy egy étel édes változatát a kicsi inkább a sós helyett részesíti előnyben. A méz tökéletes édesítőszer (egy év után), vagy juharszirup (egy év előtt).
Ugyanaz a forma, más a tartalom. Szereti a tésztát. Nagyon jó! Ezután búzatészta helyett rizst vagy zöldséges tésztát kínáljon. A forma lesz az, amely meg fogja győzni, hogy fogadja el őket. Nyilván úgy kell felkészülniük, hogy a kicsi kedveli őket.
Feltétlenül kerülni kell az egészségtelen ételeket. Így a mesterséges édesítőszereket vagy a sok cukrot és kukoricaszirupot tartalmazó készítményeket nem szabad elfogadni a gyermek étrendjében. Ki kell zárni a hidrogénezett zsírokat, konzerveket, de azokat az ételeket is, amelyek tartalmaznak színezéket és adalékanyagokat. Ez magában foglalja az üzletekből származó gyümölcsleveket, cukorkákat és süteményeket. A legjobb gyümölcslevek és édességek otthon készülnek, gyümölcsökből és zöldségekből, teljes kiőrlésű liszttel és valódi zsírokkal, kevés cukorral és természetes ízekkel.
A vége helyett egy részlet: c a kis opiumok imádják a vanília, a citrom és a narancs ízét és aromáját, de a fahéj aromáját is. Csak annyit kell tennie, hogy felhasználja őket. Az ízek édes ételekben való használata sokkal kevesebb cukrot igényel.
Szeretne többet megtudni a diverzifikációról? Olvas "Baba könyve”, Dr. Sears írta, amelyet ITT rendelhet meg.