J; Még mindig cukrot akarok, mit csináljon

Reggel, uzsonna közben, este végén nem lehet megtenni édesség nélkül. Szakértőink tanácsai ezeknek a kényszereknek a korlátozásában.

Hogyan lehet megszabadulni a cukor utáni vágyaktól ?

Nathalie Majcher *, dietetikus és táplálkozási szakember „vigyázzon mikrobiotájára”

„A cukor utáni vágy leállítása érdekében két fronton cselekedhetünk: a bélflóra és a vércukorszint. A túl gazdag szénhidrátokban (cukrokban) lévő étrend kiegyensúlyozatlan a bélflóra (vagy mikrobiota) között, ami viszont „igényelni fogja” a cukrot. Alapvető szerepet játszik az étkezési magatartásban egy amerikai tanulmány szerint **, amely megmutatta, hogyan befolyásolja a finomított, zsíros és édes ételek étvágyát. A flóra egyensúlyának megteremtése érdekében az étkezéseket ezért organikus teljes kiőrlésű gabonákból, lehetőleg hüvelyesekből, gyümölcsökből és zöldségekből kell összeállítani a napi megfelelő rostbevitel biztosítása érdekében. Ehhez adhatunk bizonyos élelmiszerekben (savanyú káposzta, joghurt, kefir, miso, savanyúság stb.) És más termékekben, prebiotikumforrásokban (spárga, hagyma, fokhagyma stb.) Található probiotikumokat. További előny, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek nem okoznak vércukorszint-emelkedést és hosszabb ideig telítődnek, mert a test lassabban szívódik fel. Ezen ajánlások betartásával a cukor utáni vágy néhány hónapon belül alábbhagy, miközben az emésztés előnyei gyorsan érzékelhetők. "

---