Jack Monroe 5 fős halpite - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 1 kg friss vagy konzerv burgonya
  • 1 hagyma
  • 1 marék apróra vágott friss kakukkfű
  • 350 g kemény fehér hal
  • 350 g füstölt foltos tőkehal
  • 300 ml tej
  • 4 tojás
  • 50 g erős sajt
  • 30 g vajat
  • 2 evőkanál liszt
  • 70 g spenót

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra

jack

Forraljon fel nagy mennyiségű vizet, amelyben a megmosott és kockára vágott burgonyát kis lángon megfőzi. Hagyjon 20 percet friss burgonyára, és 5 percet konzerv burgonyára.

Vágja le a hagymát és pirítsa meg egy serpenyőben a kakukkfűvel és a halakkal. Lefedjük tejjel, és lassú tűzön főzzük 8 percig. Vegye ki a halat és a hagymát a fazékból. Törd össze egy villával egy tányéron.