Japán birsalma »Ehető-e
ez a cikk.
Erre a kérdésre fenntartás nélkül válaszolhat "igen". A gyümölcsök még sok C-vitamint is tartalmaznak. Nyersen azonban annyira kemények, hogy nem igazán élvezetesek enni. Hogyan dolgozzuk fel a díszes birsalmákat.
A birsalmák nem mérgezőek
A japán és a kínai birsalma körülbelül öt centiméter nagyságú gyümölcsöt képez. A díszibirsalin elég savanyú, érett állapotában is nagyon kemény, így nyers fogyasztásra nem alkalmasak.
olvasni is
A C-vitamin mellett sok pektint tartalmaznak. A birsalma levét fel lehet használni a citromlé helyettesítésére. Azonban nem olyan könnyű kinyomni a gyümölcsöt, hogy jelentős mennyiségű gyümölcslét kapjon.
Mikor érnek meg a díszbirók és készen állnak a betakarításra?
Csak akkor készek a betakarításra, ha a gyümölcs gazdag sárga vagy vöröses színt kapott. Az érettség mértéke a gyümölcs aromás illata alapján is felismerhető.
Szüretelje azokat a gyümölcsöket, amelyeket a lehető legkésőbb szeretne feldolgozni. Az aroma akkor bontakozik ki a legjobban, amikor a díszibirsalyák kissé fagyosak lettek. Ezeket azonban azonnal be kell takarítani és azonnal el kell fogyasztani.
Díszes birsalma
- Használjon érett díszes birsalmát
- Mossa meg a gyümölcsöt és vágja le egyszer
- Főzzük magokkal és héjjal
- Szitán átkeféljük
- Keverje össze a keveréket a tartósító cukorral
- Felforral
- Töltsön poharakba
A kocsonya később nagyon szilárd lesz, amikor a mag és a héj megfő. A birsalmasúly és a tartósító cukor aránya 1: 1. Ne használjon kevesebb cukrot, hogy a kocsonya elég édes legyen.
A japán vagy kínai díszes birsalmából készült zselé íze eltér a normál birsalma zseléjétől. A „Cido” fajta, amely szinte tövis nélküli díszes birsalma, különösen alkalmas kocsonya készítésére.
Díszes birsalmákat tartson
Az első fagy előtt betakarított nyers dísz birsalma sok hétig tárolható romlás nélkül. Tárolja hűvös, sötét helyen.
A madarak szeretik a birsalmákat is
A gyümölcsöt a bokorra is hagyhatja. Ott télen a házi madarak kiegészítő táplálékául szolgálnak.
tippek és trükkök
: Az érett kínai és japán díszbirok intenzív illatot árasztanak. Tegyen egy-két birsalmát a szennyes szekrénybe. Az ágynemű és a törölköző elveszíti a gyakran kellemetlen szekrényszagot.