Harmonikás burgonya - a sült Hasselback burgonya receptje
Harmonikus burgonya - a sült Hasselback burgonya receptje olajjal, böjtöléssel vagy vajjal, édes Recept egyszerű vagy füstölt harmonika burgonyához, sajthoz, fokhagymához.
Ez egy nagyon egyszerű recept, egyáltalán nem drága, és éhgyomorra elkészíthető. Szeretem a köretnek ezt az egyszerűbb változatát, mert mindegyik ízétől függően más ételekkel kombinálható. Egyszerűen fogyaszthatók.
A harmonika burgonya receptjének összetevői:
- Krumpli
- Só
- Bors
- Olaj
- Nyársrudak (opcionális)
- 7 burgonyát használtam, 2 adagra.
Hogyan készítsünk harmonika burgonyát - a sült Hasselback burgonya receptje
Először nagyon megmossa a burgonyát, majd minden burgonyába nyárs botot tegyen.
Lehet hámozni, ha akarod, de én jobban szeretem őket így.
Ezt a nyársat használom, hogy elkerüljem a burgonya levágását. Így addig vághatom őket, amíg a kés hozzá nem ér a burgonya közepén lévő bothoz.
Vágja a burgonyát a bot köré, olyan vékonyra, amennyit csak akar. Könnyen elterjed a boton, hogy lehetővé tegye benne a fűszerezést, és ugyanakkor gyorsabban főzzen.
Sütőpapírral bélelt tálcába tesszük. Megszórjuk olajjal, sóval és borssal. Ha akar, tehet hozzá zúzott fokhagymát is.
Tegyen mindent a sütőbe 1 órára 200 Celsius fokon, vagy amíg szépen meg nem pirul.
Zöldségsalátával és sült kolbásszal tálaltuk őket.
Ezeket a harmonikás burgonyákat elkészíthetjük szeletelve vagy füstölve, sajttal, fokhagymával.
A recept és a képek Sabina Dorina tulajdonában vannak, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.
A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 8,50.
Gina Bradea receptek »Receptek» Harmonikás burgonya - sült Hasselback burgonya recept