Japán étel h; Fiatal és karcsú
A japán ételeknek nem kell mindig sushit tartalmazniuk: A hajdina tészta tipikus és nagyon egészséges.
A japán ételek nemcsak karcsúvá tesznek, hanem meghosszabbítják az életet. Egy tanulmány azt mutatja. Itt olvashatja el, miért olyan egészséges az étel, mint Japánban, és minden, ami hozzá tartozik.
Japánban az emberek várható élettartama a legmagasabb a világon. Körülbelül 20 000 japán 100 évnél idősebb, egyetlen országban sincs ennyire büszke kor. Ennek egyik oka az a különleges étel, amelyet a szigetlakók fogyasztanak, amint azt a japán egészségügyi minisztérium tanulmánya is mutatja. A szakértők csaknem 80 000 férfi és nő adatait értékelték ki. A fő témák az életkor, az étrend és a betegség voltak.
A halálozás kockázata 15 százalékkal csökken
Az elemzés kimutatta, hogy a hagyományos japán étrend szorosan összefügg a magasabb várható élettartammal. Azoknak, akik ezen irányelvek szerint étkeztek, 15 százalékkal alacsonyabb a halálozás kockázata, mint azoknak a japánoknak, akik étrendjüket inkább nyugat-amerikai konyhára alapozták. Japánban is egyre többen esznek túl sok húst és zsírt, és több alkoholt és édességet élveznek, mint korábban.
A japán étel megvéd a szívrohamoktól és a ráktól
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a japán étrend a legelterjedtebb nyugati betegségek lényegesen alacsonyabb kockázatával jár. Azok, akik hagyományos japán ételt fogyasztanak, ezért ritkábban szenvednek:
- magas vérnyomás
- cukorbetegség
- stroke
- Szívroham
- rák
Regisztráljon most a női hírlevél képéhez
A heti legjobb híreink, rejtvényeink, receptjeink és útmutatóink e-mailben és ingyenesen.
Mert bebizonyosodott, hogy ez a táplálkozási forma is karcsú. Az elhízás az említett betegségek egyik legfontosabb kockázati tényezője. Az elhízás elősegíti a rák egyes típusait is, például a vastagbelet vagy .
A rizst, a zöldségeket és a halakat a legjobban naponta szolgálják fel
De mit tartalmaz a japán konyha? Különösen ismerjük a sushit. Japánban azonban számos más tipikus étel található. Reggelire zöld tea, rizs és miso leves kerül felszolgálásra. A Miso szójabab paszta. A miso levesbe tengeri moszat, tofu és néhány zöldség is tartozik.
A tipikus ételek alapja az úgynevezett japán ételkör. Az alap az italok, vagyis a víz és a tea. Ezután kövesse a napi mennyiség szerint:
- Gabonaétel, különösen rizs, néhány tészta és kevés kenyér (szénhidrát)
- Növényi ételek bármilyen formában (növényi fehérje, rost, vitaminok és másodlagos növényi anyagok)
- Hal-, hús-, tojás- és szójaételek (fehérje)
- Tej és sajt (fehérje, kalcium)
- Gyümölcsök (rost, vitaminok és fitokemikáliák)
Az étrendünkkel szembeni különbségek egyértelműek. A japán ételeket a következők jellemzik:
- sokkal kevesebb húst,
- alig zsír,
- nincs cukorka és
- kevesebb kalória.
Kevesebb zsír, alig cukor - így maradsz karcsú is
Ha karcsú és egészséges akar maradni, ezért gyakrabban kell gondolkodnia a japán táplálkozási giroszkópon. Ez nem jelenti azt, hogy reggel miso levessel kezded. Csak csökkentse az édességeket, fogyasszon kevesebb zsírt. Ez azonban több ilyen étel lehet, ha elhagyja a húst, kolbászt és kenyeret:
- Rizs-zöldségételek, mint például a karē, egy hagyományos japán étel. A curryhez hasonlóan készül, Japánban pedig nagyon népszerű.
- Növényi tésztaételek, például hajdina soba tészta
- Bármilyen alakú hal, például sushi
- Rizs, tészta és zöldség némi hússal kombinálva