Japán étrend, amelyet a japánok fogyasztanak, akik a világon a legalacsonyabbak az elhízással
A japánok dicséretre méltó nemzet: szervezett, szorgalmas, jó fizikai állapotban és a leghosszabb várható élettartammal: 84 év. Ezen kívül én vagyok az a nemzet, ahol a legtöbb…
A japánok dicséretre méltó nemzet: szervezett, szorgalmas, jó fizikai állapotban és a leghosszabb várható élettartammal: 84 év. Ezen kívül én vagyok az a nemzet, ahol a legtöbb…
A japánok dicséretre méltó nemzet: szervezett, szorgalmas, jó fizikai állapotban és a leghosszabb várható élettartammal: 84 év. Ezen túlmenően ők azok a nemzetek, amelyeknél a legalacsonyabb az elhízás aránya a fejlett világban. Minden bizonnyal jó a szempillájuk, de a japán étrend is hozzájárul ehhez az egészséghez, az alakhoz és az életmódhoz kapcsolódó dolgokhoz. "Azt gondolhatja, hogy a szempillák" hibásak ", de amikor a japánok nyugati étrendet vesznek fel, azonnal híznak - mondja Naomi Moriyama, a" Japán nők nem öregszenek vagy magányosak: anyám tokiói konyhájának titkai "társszerzője.
Mi a japán étrend
Bármely országban, ahol jár, a fő összetevők ugyanazok: állati termékek, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek, probiotikumok stb. A különbség az, ahogyan összekevered őket, főzöd őket, és az étkezés közben elfogyasztott mennyiségek. Például Japán egyik területén az emberek felállnak az asztaltól, miután 80% -ban jól érzik magukat.
Egy tipikus japán étkezés fehérjében gazdag termékekből áll, a hal alapanyag. Valójában a japánok eszik a legtöbb halat a világon - ez az egyik legegészségesebb fehérjeforrás. A hal mellett rizset is fogyaszt hatalmas mennyiségben, szinte minden étkezéskor, valamint szóját és sok zöldséget. A miso leves elengedhetetlen a japán étrendben is, mivel a tengeri moszat fontos része az emberek étrendjének. Az antioxidáns hatásáról ismert zöld teát a japánok nagyra értékelik, akik naponta fogyasztják.
Halakban és szójaban gazdag étrend lévén ez is segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Általában a japán étrend feldolgozatlan, friss ételeken alapul.
Ahhoz, hogy élvezhesse a japán étrend előnyeit, nem kell úgy főznie, mint a japánoknak, csak enni több halat, zöldséget és gyümölcsöt. Egyél apró adagokban, és ne rohanj. Adjon rizst és szóját az étrendjéhez.
Japán étrend: adagkontroll
Tanulmányok kimutatták, hogy ha ételeit nagy tányérra teszi, akkor inkább többet eszik. A japánok több kis tányéron szolgálják fel az ételeket - mindegyik étel a saját tányérjába kerül. Az adag ellenőrzése elengedhetetlen, ha fogyni akar.
Japán étrend: a rizs az alap
Bár sokan kizárják a rizst és a szénhidrátokat, különösen akkor, ha fogyni akarnak, a gyenge emberekből álló japánok naponta fogyasztják. Vannak, akik naponta több ételt esznek, beleértve a reggelit is. Alapjában véve a rizsük a kenyerünk. Ésszerű adag rizs segít a jóllakásban. Fontos, hogy vaj vagy olaj nélkül főzzük, ha fogyni akar.
Japán étrend: zöldségek, kedvenceik
A japánok ugyanúgy szeretik a zöldségeket, mint a rizst vagy a halat. Arra a kérdésre, hogy milyen ételeket szeretnek a családjuknak főzni a legjobban, Japánban a legtöbb nő azt mondta, hogy "zöldségkeverék aromás mártással". Piros kaliforniai paprika, zöldbab, cukkini, padlizsán, hagyma, saláta, sárgarépa, spenót, bambuszrügy, cékla, fehérrépa, gomba, édesburgonya, tengeri moszat - ezek mind megtalálják a helyüket a japán étrendben. A japánoknak nem okoz gondot levest vagy salátát enni reggelire, két egészséges és teli ételt.
Japán étrend: hal, sok hal!
A hal, és különösen a zsíros hal a japánok kedvence: lazac, makréla, tonhal szardínia és hering - ezek a fajták nélkülözhetetlenek az asztalukon. A magas halfogyasztás egyik következménye, hogy a japánok így kevesebb vörös húst esznek, ami egészségtelenebb.
Japán étrend: szója, nélkülözhetetlen összetevő
Mérsékelten fogyasztva a szója nagy egészségügyi előnyökkel járhat. A tofu a japánok kedvenc étele, akik még a levesbe is beleteszik (miso).
Japán étrend: egészséges desszertek
A japánok takarékosak a desszert, ez a kalóriabomba esetében, amely egy étkezés alkalmával könnyedén elhozhat számunkra 300 és 500 kalóriát. Sütemények vagy csokoládé helyett a japánok a gyümölcsöt részesítik előnyben, amelyet szeletekre vágnak és egy tányérra tesznek.