Zabpehely és narancs torta - Edith; s Konyha

Ma egy diétásabb és egészségesebb süteményünk van (liszt nélkül, és a cukrot lecserélheti xilitre - ahogy én tettem)

narancs ízű. Kombinálva csokimáz (amiről nem ajánlom, hogy add fel) hihetetlenül jó.

Másnap még jobb, és az a tény, hogy ez a diétás sütemény, ez egy plusz.

300 g őrölt zabpehely

1/2 teáskanál szódabikarbóna

étcsokoládé köretnek (opcionális)

- 22 x 32 cm-es tálca mennyisége -

Hogy-hogy:

Jól mossuk meg a narancsot (én zöldséges mosogatószert használok, és megmostam vele), majd betettem

ha vízben felforrt, takarja le 1 ujjal (a héjjal együtt). Attól a pillanattól kezdve, hogy forrni kezd, hagyja 10 percig.

Távolítsa el a narancsot a vízből, hagyja kihűlni, majd vágja 6-8 darabra, és távolítsa el a magokat (a héjjal együtt).

Zablisztet darálunk (én kávédarálót használtam). Használhat zabpelyhet is (finomabb torta kerül ki).

Tegye az élelmiszer-feldolgozóba (vagy turmixgépbe) narancsot, tojást, olajat, cukrot, sót, megtisztított almát

hámozzuk meg és vágjuk kockákra, és helyezzük üzembe a robotot, amíg homogén összetételt nem kapunk.

Az alábbi képen látható, a bal oldali képen, a kevert őrölt zabpehely fölé helyezve

sütőporral és szódabikarbónával. Jól homogenizáljuk.

A kompozíciót egy tálcába tesszük sütőpapírra, vagy olajjal kikentük és liszttel kibéleltük

és 180 C-ra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

Adagoljuk, amikor kihűl. Az olvasztott étcsokoládéból habot készítünk 3-4 lg tejjel együtt

és 1 teáskanál olajat, amivel a tortát mázzuk. Cukrozott narancshéj darabokkal díszítettem.

Erős narancs, csokoládé, mmmmm aroma.

---