JAPÁN TEÁK MÁRKÁK Alkoholmentes ital
Az alkoholmentes italok helye ☕️🥤🥛
JAPÁN TEÁK MÁRKÁK
Az oldal tartalma
Tea Japánban
Japánban egyre kevesebb a teafogyasztó, ami 2013-ban 3% -kal visszaesett az értékesítésben. A fekete tea szenvedett leginkább, 9% -kal kevesebbet. Japán, Kínával együtt, az egyetlen ország, ahol még mindig van teakultúra (a szó minden értelmében). Más országokban, például Vietnamban és Koreában évszázadok óta van, de kissé elfelejtették.
Teapiac Japánban
Az Ito En 2013-ban is Japánban maradt a főszereplő a teaágazatban, az eladási érték 17% -át képviselte. Az Ito En főként zöld tea termelő, szintén vezető ebben a kategóriában. A zöld tea adja a tea globális értékesítésének 78% -át, ami lehetővé tette az Ito En számára, hogy Japánban nagyon erős pozíciót tartson fenn a tea területén.
A tea története Japánban
A 9. századtól kezdve az írásos feljegyzések a tea eposzát követik nyomon Japánban, annak különféle formáival, népszerűek és nemesek. Az Eichu szerzetesnek köszönhető, hogy teafa magokat és az Eicha teának megfelelő gyártási módszert hozott Kínából 815-ben. A leveleket megpároljuk, majd a napon és a tűzön szárítjuk, végül mozsárban döngöljük.
Felajánlotta ezt az italt Saga császárnak, aki a bíróság elé terjesztette. A teakultúra azonban csak a Kamakura-korszakban (1192-1333) alakult ki Japánban. 1191-ben az Eisai zen szerzetes egy teanövény magvát hozta Song Kínából, valamint egy új gyártási módszert, amely megfelel a teapornak, a Matchának, amelyet még mindig használnak Chanoyu, a teaszertartás számára.