L; pálmaolaj egészséges étel; Az egészséges életért; Karcsúsító táplálkozási edző

Mi van, ha ez jót tesz az egészségünknek ?

Egyre inkább jó azt hirdetni, hogy a termékek nem tartalmaznak pálmaolajat, mert ártalmas lenne az egészségére! ? Marketing hatás, de mi is ez valójában?

A kérdés: A pálmaolaj egészséges étel ?

A pálmaolaj nem ajánlott, mert telített zsírban gazdag.

Mi a pálmaolaj ?

A pálmaolajat a pálmafa gyümölcséből nyerik, mint az olívaolajnál, ezért a pálmaolaj gyümölcsolaj.

Nem tévesztendő össze a pálmamagolajjal, amelyet a mandulából vagy a pálma gyümölcsmagjából nyernek ki.

Ezért két olajat állítanak elő a pálmafából:

-pálmaolaj
-pálmamagolaj

Mindkettő étolaj, azonban összetétele eltér.

A pálmamagolaj 80% telített zsírsavat tartalmaz, míg a pálmaolaj kiegyensúlyozottabb összetételű telített és telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Sőt, az is gazdag antioxidánsban, E-vitaminban, karotinoidokban, kiváló energiaforrásban.

---