Japán teáskanna bekapcsolva a fazekas kerekét Dr.
Zöld tea> Japán teáskanna: a fazekas kerekének bekapcsolása
Az agyag kikapcsolása
A csavart agyagból készült japán kézi teáskannák lényegesen jobb minőségűek és finomabb falvastagságúak, mint az öntött kyususok.
Esztergálás a teáskannák öntésével szemben
A legmagasabb minőségű japán teáskannákat (Kyusu) nem öntik formába (csúsztatásos öntés), hanem kézzel forogják a fazekas kerekén, a híres régiók legjobb tokjainak felhasználásával (Tokoname, Banko stb.) (Angolul: "Throwing"). Ez az intenzív kézművesség lehetővé teszi az agyag sokkal finomabbá tételét. Az ilyen teáskannák vékonyabb falúak és lényegesen könnyebbek, mint az öntött kyususok. Az agyag felülete is sokkal finomabb. Ezenkívül a művész különböző agyag anyagokat keverhet össze, mintákat készíthet vagy különböző helyekre alkalmazhatja. Összességében az ilyen sodrott Kyususok nemcsak lényegesen elegánsabbak, vékonyabb falúak, finomabbak és szebbek, hanem jobb teaízűek is, és különösen alkalmasak előkelő zöld teákhoz.
Természetes hangnem
Míg a szintetikus agyag keverékeket és a kétes egészségi hatású színezékeket elsősorban olcsó teáskannák előállítására használják - főleg Kínából -, a természetes agyagot elsősorban híres japán régiókból, például Tokonaméből és Bankoból származó kézműves kyususokhoz használják. Ugyanez vonatkozik a kínai Yixing kézműves kiváló minőségű teáskannáira. A természetes agyag minősége, azaz eredete, elkészítése és tisztasága döntő jelentőségű az íze és a teára gyakorolt harmóniajavító hatása szempontjából. A teáskannák túlnyomó többségéhez, még a legfelsőbb régiókból is, vasat adnak a termelés egyszerűsítése érdekében. Csak rendkívül kevés mester vagy művész használ még mindig teljesen természetes agyagot, amelyet maguk állítottak elő. Ezt a legjobb minőségűnek tekintik, gyártása sokkal összetettebb és a legmagasabb árakat éri el.
Fazekas kyusus készítése
A kézzel forgatott Kyusus gyártása több lépésben történik, nagyon összetett és időigényes. Ennek eredményeként minden teáskanna egyedi a kivitelezésnek köszönhetően, és nemcsak az agyag szerkezetében, de kissé méretben is eltérhet egymástól. Finomsága és a tea elkészítésének pozitív tulajdonságai mellett ez az egyediség teszi vonzóvá a tea ínyencek számára.
Eredeti természetes agyag Tokonaméből
Az első tennivaló egy megfelelő természetes agyagkészlet előkészítése. Az alábbi ábra egy eredeti vörös agyagot mutat be a híres Tokoname régióból. Ezt kellően össze kell gyúrni.
Piros természetes agyagcsúszás a Tokoname-ból
A teáskanna agyagtestének forgatása
A következő lépésben a Kyusu agyagtestét a fazekas kerekére fordítják. Ez a kerámiamester extrém tapasztalatától és ösztönétől függ.
A teáskanna testének forgatása
Forgassa el az oldalsó fogantyút, a kifolyót és a fedelet
Ezután a kerámia filigrán edények a teáskanna tipikus oldalsó fogantyúja, a kiöntő (kifolyó) és a fedél, amelyeket később rögzítenek.
A teáskanna aljának levágása
Most a teáskanna alja meg van formálva. Minden mester itt kissé eltérő formákat használ.
A kyusu aljának levágása
Vágja ki és készítse el a tea szűrőt
A kerámia képernyőt általában két változatban gyártják. Az egyszerűbb és gyorsabb változat a szita kivágása a testből. A szita gömb alakú kivágása összetettebb és nagyobb értékűnek tekinthető. Különösen jó minőségű Kyusus felismerhető a szita gömb alakú befelé.
Szúrja ki a kifolyót és a tea szűrőt
Kiváló minőségű kerámia szita gyártása
Különösen jó minőségű Tokoname Kyusu gömbkerámia szitával
Grommet és oldalsó fogantyú a polírozáshoz
A kerámia ezután rögzíti a fúvókát és az oldalsó fogantyút. A varratoknál az eszközök által a kész teáskannához nyomva hagyott nyomok gyakran láthatóak maradnak, a bonyolult kézi munka gyönyörű jeleként. Végül a fedelet behelyezik és a felületet polírozzák.
A hüvely és a fogantyú rögzítve vannak
A teáskanna szárítása
A teáskanna nagy része már készen áll. Az agyagnak meg kell száradnia, mielőtt további feldolgozásra kerülhet sor.
Az agyag díszítése
A teáskanna kilövése előtt néhány kerámiamester díszíti darabjait az úgynevezett mogake technikával. Hosszú, vékony hínárdarabok kerülnek a felszínre. Az égési folyamat során a moszatban található só és egyéb összetevők reagálnak az agyaggal, és vörös, barna színű, vékony csíkokat hagynak maguk után.
A kyusu díszítése mogake technikával