Javasolhat nekem jó könyveket a táplálkozásról és arról, hogy a szervezet hogyan dolgozza fel a különféle nwradu ételeket
Mármint szinte már megalkotott könyveket értek, amelyek a táplálkozásomat magyarázzák a test, mint összetett gép szempontjából, és hogyan dolgozzák fel a mirigyeket előállító különféle anyagokat vagy élelmiszer-atomok kombinációit, hogyan és miért.
Nem érdekel a száraz "ne egyél steaket burgonyával", de szeretném tudni a biológiai magyarázatot arra, hogy miért nem szabad húst fogyasztani szénhidráttal.
Hadd mondjak néhány példát. Egy régen látott dokumentumfilmben (Fed Up on Netflix, rendkívül jó a cukoripar, az érdeklődés és a fogyasztás szempontjából) egy orvos azt mondta, hogy nem jó narancslevet inni. A benne lévő nagy mennyiségű cukor sokkolja a hasnyálmirigyet, amely sürgősen termeli az inzulint a test egyensúlyának helyreállításához, ami hosszú távú problémákhoz vezet. Sokkal jobb, ha az egész narancsot megeszi, ahelyett, hogy kinyomná a belsejét, mert pépe biztosítja ugyanolyan mennyiségű cukor lassabb felszívódását, a test már nem lép be a vörös riasztásba.
Rendben, van értelme, ahogy a romák mondják.
Egy másik nagyon jó dokumentumfilmben a What The Health is szerepel a Netflix-en (figyelmeztetés: ha megnézed, akkor a hegy tetejére akarsz költözni, hogy vegánul élj, de ezen túl sok jót mutat az élelmiszeriparral kapcsolatban, és nagyon szép hogy egyensúlyban legyek - román felirata is van), megértem, miért hajlamosak a kövérek a cukorbetegségre. Komolyan hallottam ezt, hogy az elhízás cukorbetegséghez vezet, de még soha nem láttam magyarázatot a két probléma összefüggésére. Eddig.
Úgy tűnik, hogy az erekre és a szervekre lerakódott zsír pajzsként működik, amely megakadályozza az ételben lévő természetes cukrok felszívódását, így azok a vérben maradnak, megváltoztatják más szervek működését és cukorbetegséghez vezethetnek. Egyszerű. mérnöki.
Ezt keresem. Az internet nagy, és túl sok a vélemény, és nincs kedvem kutatni, kinek az igazságosságáról van szó, ezért inkább az egzakt tudományokhoz fordulok, például a táplálkozáshoz, amelyet a test, mint összetett biológiai apparátus összefüggésében magyaráznak.