Jázmin az erdei kertben - La Forêt Gourmande

erdei

A kőris vagy olajbogyó családból (Oleaceae család) a tiszti jázmin (Jasminum officinale) nem fa, hanem szívós, lombhullató liana, amely természetes állapotában 3000 méteres tengerszint feletti magasságban növekszik a Himalájában.

Ez a gyorsan növekvő, -15 ° C-ig szívós mászó napos vagy félárnyékos helyet keres. Júniustól szeptemberig virágzó hermafrodita, rovarokkal beporzott virágai rendkívül illatosak, és teák ízesítésére használják, miközben a hagyományos ázsiai gyógymódok összetevőjeként is szerepelnek. A kereskedelmi jázmin teát a nagyon hasonló növény, de sokkal kevésbé szívós Jasminum sambac virágaival illatozzák.