Savalapú tészta káposztával és csirkehússal
Üdvözöljük a Doubles Bites oldalán! Úgy tűnik, hogy először jössz ide. Talán el szeretné olvasni ingyenes útmutatómat: "5 napos lúgos menük a vitalitás optimalizálásához" Kattintson ide a könyv ingyenes letöltéséhez! 😀
Üdvözöljük a Bouchés párosban! Úgy tűnik, hogy már járt itt, és kétségtelen, hogy letöltötted és élveztem az ingyenes útmutatómat: "5 napos lúgos menük a vitalitás optimalizálásához"? Ha nem, talán most meg szeretné csinálni? A letöltéshez kérem, kattintson ide: Előre is köszönöm! 😀
Ööö ... mondtam káposztás tészta ... nem choux tészta! Legyen óvatos! Savak, bázisok, bázisok, nak,-nek savak ! De lúgosító arányok ! 😉 Ez az alapjasav-bázis egyensúly ! A savanyító ásványi anyagok és lúgosító ásványok vannak egymástól kölcsönösen függő jó asszimilációjukért a test által. Tehát nincs értelme túl sokat, de lényegig alapozni! 😀 Az íz mellett ez a recept is célja, mivel a tészta (akár búzából, kukoricából, rizsből, quinoából stb. Készült) gabonafélékből vagy álgabonafélékből készül, és gyenge savanyító (még átlag is, mert minden a felhasznált gabonától függ). Ezért kellene asszociálni a növényekkel jó arányban, és nem sütötték túl a lemezének lúgosítása érdekében. Hozzáadtam 1 legfelsõbbet (3 személyre) és egy csirkefõzõ levet, amelyet erre a célra fenntartottam. Ezen felül ízeket és B12-vitamint biztosítanak a húshoz.
Tipp az étkezés lúgosításához: kezdje egy nyers indítóval. Bármi is legyen a választása, a nyers zöldségek elhozzák a makró- és mikroelemeket, amelyek 43 ° -tól elvesznek a főzés során. Ha ez a fogalom nem szól hozzád, akkor felkérem, hogy olvassa el vagy olvassa el újra ezt a cikket egy sorozatból:
A cikk végén található linkek a többi 3 felfedezésére szolgálnak.
A sav-bázis recept egészségügyi előnyei:
Ez a recept jó forrás:
Rostok: a belek prebiotikumainak forrása
Antioxidánsok: omega, lutein és zeaxanthin, béta-karotin
Ásványok: Magnézium, kalcium, kálium, foszfor, mangán, vas, cink, réz, szelén.
Vitaminok: a szakmai szükségletek 100% -a A-vitamin, A (1) C és az E-vitamin (antioxidáns), B1, B2, B3, B6, B9 (2), B12, K (3) napi szükségletének 25% -a
Fehérjék: állati (csirke) esszenciális aminosavak (EAA)
Emlékeztető néhány vitamin funkciójára:
(1) A A-vitamin van nélkülözhetetlen a sejtek differenciálódásához és növekedéséhez, mert részt vesz a bizonyos gének átírása és a bizonyos fehérjék szintézise. Ő a vas felszívódását is elősegíti és úgy tűnik, szerepet játszik a a gyulladásos válaszok szabályozása.
(2) B9-vitamin biztosítja az idegrendszer, az immunrendszer megfelelő működését, új sejtek termelését.
(3) K-vitamin szükséges a véralvadáshoz (a véralvadás serkentésére és gátlására egyaránt) együttműködő fehérjék szintéziséhez (előállításához). A csontok kialakulásában is szerepet játszik. Amellett, hogy az élelmiszerben megtalálható, a K-vitamint a belekben lévő baktériumok állítják elő, ezért ritka a K-vitamin-hiány.