Jégszezon a környéken, kevés fagylalt vásárló utánpótlás

Fő navigáció:

  • Kezdőlap
  • Villamos energia és gáztermékek
  • Területi és szabadidős tippek (kiválasztott terület)
  • Dátumok és események
  • Piac és szolgáltatás
  • Élet és építkezés
  • Segítség és kapcsolatfelvétel

Jegyiroda

Online ügyfélközpont

mi vagyunk áramtermékek

Villamosenergia-termékek

Gáztermékek

mi vagyunk erő ügyfél kártya

Környezetbarát energia

Költöztetés

Sub navigáció:

Fagylalt fogyasztása a kerületben

Kis jégtudomány

Ki találta ki? Melyek a legnépszerűbb fajták?

kevés

Ami a fagyit illeti, a németeknek évek óta megvannak a kedvenceik. Az à la lime-bazsalikom sok új alkotása ellenére szeretik a klasszikust. A klasszikus vanília rendszeresen a kedvenc fajták első helyén áll, amelyet szorosan követ a csokoládé és a stracciatella. Az elmúlt években a joghurtos fagylalt variációk nőttek a női fagylalt szerelmeseinek javára. A németek évente csaknem nyolc liter fagylaltot fogyasztanak - ez átlagosan több. Meleg Portugáliában évente csak körülbelül négy litert esznek meg, de Amerikában ez emberenként lenyűgöző 13 liter.

A népszerű hűvös golyó különféle variációkban kapható: legalább 50 százalék tejből álló krémfagylaltként, főként fagyasztott vízből és cukorból álló vizes fagylaltként, valamint félig fagyasztott gyümölcspüréből és cukorból készült sorbettként. A lágy fagylalt szintén gyakori, de ez nem a típust, hanem az elkészítés módját jelzi.

Hogyan készül a fagylalt?

A fagylaltot az összekevert hozzávalók folyamatos keverésével készítik el. A mozgás következtében légbuborékok kerülnek a keverékbe, és biztosítják, hogy a jégkristályok kicsiek maradjanak. Ez különösen krémes változatot hoz létre. A gyümölcsfagylalt akkor kapja a nevét, amikor egyötöde gyümölcsből áll, a szorbet esetében legalább 25 százalékosnak kell lennie.

Németország legsikeresebb fagylaltkészítői között vannak olyan olaszok, akik főleg a Dolomitok egy bizonyos völgyéből származnak. "Gelatieri völgyének" hívják. Innen, Észak-Olaszország akkori szegény régiójából az első fagylaltkészítők Ausztrián keresztül Németországba utaztak, ahol az ötvenes években megnyitották az első fagyizókat. Ezért hívnak annyi fagylaltozót "Eiscafé Dolomiti" -nek.

A kalóriateszt

Élvezet sajnálat nélkül? Működik (szinte) fagylalttal is. A legjobb, ha nyalogatjuk a szorbét vagy a szörbét, majd később nem annyira a csípőre kerül. Átlagosan a gyümölcsfagylaltban negyed-fele kevesebb kalória van, mint a tejfagylaltban. De még a lágy fagylalt sem, amelyet gyakran kifejezetten édesnek neveznek, nem olyan hízlaló. Mivel sok levegővel felvert, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a normál fagylalt - legalábbis csokoládészósz nélkül. A lágy fagylaltot azonban kissé melegebben tárolják, ezért érzékenyebb a szalmonellára. Egyébként, ha hidegen és krémesen szereti, de odafigyel a kalóriákra, a fagyasztott joghurt finom alternatíva. A Revierben egyre több bolt nyílik, amelyek fagyasztott joghurtokból készült alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú golyókat kínálnak. És ha nem érdekli a kalória, bátran megragadhatja a klasszikus fagylaltkupákat - a 600 kilokalóriát meghaladó csúcsfutók a törékeny csészék és a banánrész.

Ez egy gombóc fagylalt:

Süti: 120 Kcal
Amarena: 102 Kcal
Csokoládé: 86 Kcal
Vanília: 75 Kcal
Joghurt: 54 Kcal
Eper: 52 Kcal
Citrom: 40 Kcal
Fagyasztott joghurt: 25 Kcal

A jégmúzeum

Az olaszok nem feltalálták a fagylaltkészítést, de különleges hagyományaik vannak a fagylaltkészítőként. Ezért meglepő, hogy Olaszországban csak 2012-ben nyitottak jégmúzeumot. Mégpedig Bologna közelében, Anzola dell'Emilia kis külvárosában. Ott a látogatók nemcsak mindent megtudnak a fagylaltkészítés történetéről, hanem házi hűvös krémkészleteket is kipróbálhatnak a házon belüli gelateriában. Az üzemeltetők műhelyeket is kínálnak, amelyeken a jégkrémkészítés képzőművészetét tanulják meg.