Hogyan mérjük meg ingr-jét; skála nélküli dientek

A konyhai mérleg nagyon praktikus az étel mérlegeléséhez, de hogyan lehet mérleget mérleg nélkül vagy akár mérőpohár nélkül gramm pontossággal mérni? Liszt, tej, vaj vagy búzadara, mindent elmagyarázunk neked !

ingr-jét

  • Liszt
  • Cukor és porcukor
  • Vaj
  • Sótlan beszéd
  • Olaj
  • édesem
  • Só
  • Tojás
  • Rizs
  • Tészta
  • Búzadara

Ha nincs konyhai mérleg vagy mérőpohár, mindig meg lehet mérni egy pohárral vagy egy edény joghurttal. Ehhez azonban továbbra is szükség van joghurtokra, és üresekre! Annak elkerülése érdekében, hogy folyamatosan a klasszikus konverziós táblához folyamodjanak, megadjuk a pontos mennyiséget a tej, olaj, tészta, búzadara és más nélkülözhetetlen ételek egyszerű mérlegeléséhez egészséges és kiegyensúlyozott étkezéshez.

Mérjük meg a lisztet skála nélkül

A sütemény vagy a béchamel készítéséhez szinte nélkülözhetetlen étel, a lisztet nem mindig könnyű kiszámítani. A mindig működő technika: kanalak! Kávéval vagy levessel minden bizonnyal segít a liszt, a kukoricakeményítő és más keményítő mérésében.

  • 1 teáskanál Körülbelül 3 g
  • 1 szint evőkanál mert 10 g
  • 1 fazék joghurt mert 85 g
  • 1 mustárüvegmert 100 g

70 sütemény recept gyerekekkel

A kis ínyenceknek főzni jó, velük jobb! Születésnapra, ünnepi reggelire vagy egyszerűen napi harapnivalóra íme néhány sütemény recept, amelyet gyermekeivel készíthet.

Mérje meg a cukrot és a porcukrot egyensúly nélkül

A kávéba vagy a csokoládétorta elkészítéséhez a cukor mindig ott van.

  • 1 teáskanál mert 5 g cukor és 3 g porcukor
  • 1 evőkanál mert 15 g cukor és 10 g porcukor
  • 1 fazék joghurt mert 125 g
  • 1 pohár mustár mert 150 g

Szukralóz: felhasználás, kalória, egészségre veszélyes ?

Hogyan lehet az epret hosszabb ideig tárolni ?

Hogyan készítsünk karamellát ?

Mérjen meg kemény és puha vajat skála nélkül

Néhány vajatálca közvetlenül markerekkel méri a mennyiséget, általában 25 g körül. Nagyon praktikus, és ezt a kis segítséget mindig szívesen látjuk a konyhában! Ha nincsenek, akkor a kanalak (még egyszer) szövetségesei lesznek:

  • 1 teáskanál mert 5 g vaj
  • 1 evőkanál mert 15 g vaj

Emlékezzen arra isa vaj gombja 4 g-nak felel meg, a vaj gombja pedig 15 g-nak felel meg !

67 desszert cukrászoktól

Unod már a nyálkát olyan nagy szakácsok süteményei miatt, mint Pierre Hermé, Christophe Michalak vagy Philippe Conticini? Tegye fel a kötényét, és kezdje el alkotásaikat elkészíteni.

Mérjünk le tejet és vizet vízkő nélkül

Ha receptje nagy mennyiségű folyadékot igényel, az evőkanál gyorsan megunhat. Szerencsére léteznek más megoldások is !

  • 1 teáskanál Körülbelül 0,50 ml
  • 1 evőkanál mert 15 ml
  • 1 borospohár Körülbelül 90 ml
  • 1 kávéscsésze mert 100 ml
  • 1 fazék joghurt mert 150 ml
  • 1 pohár víz/mustár Körülbelül 200 ml
  • 1 levestál Körülbelül 250 ml
  • 1 nagy tál mert 350 ml