Jegyezze fel az aratás áldását az üvegházban

Dittersbach. Walter Kaping eddig több mint 100 uborkát tudott eltávolítani két növényből.

Írta: Holger Gutte

A Walter Kapings uborka remek. A 72 éves amatőr kertész mindent megtesz annak érdekében, hogy virágozzon. "Évente két oltott uborkanövényt veszek Hagenwerderben" - mondja. Hagyja, hogy minden növényből két hajtás nőjön. - Egy hajtást földdel borítottam, és nedvesen tartottam, hogy gyökeret eresszen. Később a magas indához kötik ”- írja le Walter Kaping. De ezúttal a forgatás a kezdetektől fogva kissé szélesebb volt, mint az előző években. 85 centiméteres magasságban a hajtás ezután elvált és hét hajtásra oszlott. A fő szár nem kevesebb, mint hat centiméter szélességet ért el. 36 virágot készített. "Ez rekord - mondja Walter Kaping.

Eddig feleségével, Annemarie-vel több mint 100 uborkát szüreteltek a két növényből. "Nem ehetjük meg mindet egyedül" - mondja a 74 éves Annemarie. Nem akar forralni uborkát. Kapings szívesebben fogyasztja az uborkát frissen szeletekre vagy salátaként. Így a szomszédok és a barátok is profitálnak a rekordtermésből.

Walter Kaping esküszik az uborkatermesztési tapasztalataira. Mindig először várja a jégszenteket, mielőtt beültetné őket a sátorba. Ezt megelőzően rengeteg trágyát ás a föld alatt. És amikor éjszaka kihűl, gyertyákat tesz az üvegházba, hogy melegedjen. Ezenkívül minden növény tíz liter vizet kap minden reggel és este. Ezt szépen adagolják, és négy kis lyukas tömlőn keresztül kifut a vödörből.

---