Jehan Patika - Táplálkozás - Igya, amit hoznak nekünk

Ha a víz az egyetlen testünk számára elengedhetetlen folyadék, örömünkre sok más italt (tejet, gyümölcsleveket, üdítőket, ...) is fogyasztunk, amelyek kalóriákat és különféle tápláló elemeket tartalmaznak.
Néhány irányelv hasznos e hozzájárulások figyelembe vételéhez a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Tejekben tájékozódjon

- Táplálkozási értékek

A tej típusa

Teljes tej

Félzsíros tej

Fölözött tej

Fő különbség:
Lipidtartalom (zsírtartalom% -ban)

1,5 és 1,8 g/100 g között (átlagosan 1,6 g = 1,6%)

kevesebb, mint 0,3 g/100 g
(0,3%)

Következmények:
Kalóriaérték

Literenként 640 kcal

450 kcal/liter

Literenként 330 kcal

Zsírban oldódó vitamintartalom (A és D)

Közös jellemzők - Tartalom:
Kalcium: 120 mg/100 g - Szénhidrátok: 4,8 g/100 g - Fehérjék: 3,2 g/100 g

A tej tápértéke a magnézium, tejfehérjék, vas lehetséges hozzáadásától is függ (tej "dúsítva").

Csokoládétejek: hozzávetőleges bevitel 250 ml-re (1 tál vagy 1 tégla)

150-200 kcal, 7-10 g fehérje, 24-29 g szénhidrát, 3,5-5 g zsír

- Más funkciók

A tej típusa

Friss pasztőrözött tej

Sterilizált tej/UHT tej

Hevítés 72–85 ° C hőmérsékletre, majd gyors lehűtés + 4 ° C-ra .