Jelek a testedből, hogy túl sok sót eszel
Végül mindent egy pillanat alatt: a 82 legjobb вenGreat trükköt, kiváló minőségű könyvben összefoglalva. Itt megrendelheti.
Korábban értékesebb volt, mint az arany, ma vitatottabb, mint valaha: só. A táplálkozási szakemberek gyakran kritizálják, hogy mennyire káros az emberi testre. És nem teljesen tévednek, de ez az összegtől függ.
A folyadék egyensúlyának fenntartásához a testnek nátriumra és kloridra, a só összetevőire van szüksége. Létfontosságú elemek, amelyekre minden egyes sejtnek szüksége van. A nátrium felelős a vízháztartás szabályozásáért és az ingerek továbbadásáért az izom- és idegsejtekbe, a klorid pedig az emésztőrendszer egyik eleme.
A sófelesleg azonban nagy terhet jelent a szervezet számára, de sokan gyakran nincsenek is tisztában azzal, hogy minden nap túladagolt sót fogyasztanak. Mivel a szupermarket szinte minden késztermékében el van rejtve, és az állítólag egészséges termékek, például a himalája só vagy a tengeri só is károsítják a testet, ha túllépik az ajánlott napi adagot
A felnőttek nem haladhatják meg a napi 5-6 gramm sót. Ez nagyjából egy teáskanálnak felel meg, és a késztermékek sótartalmát már figyelembe kell venni. Gyerekeknek természetesen: lényegesen kevesebbet! A mennyiség az egyéni testtömegtől függ.
De honnan tudhatja, ha túl sok sót eszik? A szervezete a következő tünetekkel közli Önnel:
1.) Nagyobb vágy a gyorsétterem iránt
A fagyasztott pizzák, hamburgerek és általában a gyorséttermek sok sót tartalmaznak. Csak akkor ízlik ezeknek az ételeknek sok embernek annyira, mert a só lehetővé teszi az ízfokozók számára, hogy jobban fejlesszék aromáikat. De a magas sótartalom miatt túlterheljük az ízlelőbimbóinkat, és fokozatosan egyre többet használunk, hogy egyáltalán ízletesnek találjuk ételeinket. Igazi ördögi kör. Minél több sót fogyasztunk, annál inkább vágyakozunk egészségtelen dolgok iránt, mint chips, hasábburgonya vagy akár csokoládé.
Ebből a körből való kitöréshez meg kell próbálnia legalább egy hétig kerülni a fűszereket és különösen a sót. Aztán észreveszi, hogy az összes étel túl sózott ízű-e Önnek, amelyet korábban olyan ízletesnek talált, és a jövőben önmagában csökkenti a mennyiséget, vagy alternatívát választ.
2.) Vízvisszatartás
A túl sok só elfogyasztása többlet nátriumot eredményez testünkben, amely megkötődik a sejtjeiből származó vízzel és elrontja a folyadék egyensúlyát. Ez gyakran a láb, a kéz vagy az arc folyadék felhalmozódásaként nyilvánul meg. Sok ember számára a gyomor is dagadtnak és duzzadtnak érzi magát. Úgynevezett dagadt gyomoruk van. Másrészt segít több vizet inni és csökkenteni a sófogyasztást.
3.) fejfájás
A testben lévő sófelesleg miatt az agyi erek kitágulhatnak, ami aztán súlyos fejfájáshoz vezet. De ne vegyen be azonnal tablettákat. Itt is gyakran segít többet inni, ellenőrizni az étel sótartalmát, és szükség esetén csökkenteni.
4. sürgetni a vizelést
Ha úgy találja, hogy a szokásosnál gyakrabban kell mosdóba mennie, annak valószínűleg köze van ahhoz, hogy túl sok sót fogyaszt. A veséinek ilyenkor keményebben kell dolgoznia, hogy a felesleges só kijusson a testéből. Előfordulhat, hogy a vizelete kissé sötétebb a normálnál. Ilyen esetben segít több vizet inni az egyensúly helyreállítása érdekében.
5.) Izomgörcsök
A borjak vagy általában az izmok görcsei is a túl sok só jele a testben. A magasabb sótartalom megváltoztatja a só és a kálium arányát, ami mozgás közben is görcsössé teszi az izmokat.
A fokozott szomjúság annak a jele is lehet, hogy túl sok sót fogyasztott. A túl magas nátriumtartalom eltávolítja a folyadékokat a szervezetből, ezért reggelente nagyon szomjasnak érzi magát, különösen, ha előző este egy zacskó chipset evett a televízió előtt vagy egy nagyon sós vacsorát. De a hasi fájdalom túl sok só következménye is lehet. Ilyen napokon a legjobb sok vizet inni, és kerülni az édesített gyümölcsleveket vagy a limonádét.
7.) Magas vérnyomás
A megnövekedett sófogyasztás gyorsan magas vérnyomáshoz vezethet, még egyébként egészséges embereknél is. Ha ez hosszabb ideig tart, ér- és szívbetegségekhez vezethet, vagy károsíthatja a vesét.
Azok az emberek, akiknek már magas a vérnyomása, tudják, hogy jobb elkerülni a túl sok sót az ételükben.
A sófogyasztás csökkentése érdekében mindig meg kell néznie a megvásárolt késztermékek összetevőinek listáját. Ide tartozik a kolbász és a sajt is. Ennek ellenére az egészséges csipet só természetesen fontos az ízlés szempontjából, és még elősegítheti a zsíranyagcserét is. Mostantól csak figyeljen a sófogyasztására, a tünetek gyorsan eltűnnek, és egészségesebbnek és fittebbnek érzi magát.
Sokkal ötletesebb trükköket, projekteket, háztartási tippeket és ötleteket találhat új könyvünkben, amelyeket itt rendelhet meg.