Parmezánhéjba tesszük a sütőbe

tesszük

Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítési idő: 20 perc

• olívaolaj, spray palackban

• 500 g csont nélküli csirkemell, bőr nélkül, 12 vékony csíkra vágva

• 1/3 csésze frissen reszelt parmezán sajt

• 1/2 teáskanál fokhagyma por

• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Permetezzen egy tepsit olajjal, és kibéleljen vele egy sütőtálcát.

2. Egy mély tányérban keverje össze a kukoricakeményítőt, a parmezánt, a fokhagyma port és a borsot.

3. Egy másik, még mély tányérban keverje össze a tojásfehérjét és jól verje fel.

4. A csirkemell csíkokat egyenként fordítsa át a tojás keverékén, majd alaposan görgesse át őket a kukorica és a parmezán keverékén. Amikor jól be vannak csomagolva, minden oldalról kukoricadara kéregbe, tegye őket a tepsire, kis távolságot hagyva közöttük.

5. Permetezzen olajat a csirke tetejére, hogy az szépen megbarnuljon. Süssük 15-20 percig, amíg a kéreg aranyszínűvé nem válik, és a hús be nem hatol.

Gluténmentes recept: A maláj nem tartalmaz glutént, ami jó helyettesíti a búzalisztet az ilyen receptekben.

Adagméret: 2 darab csirke kéregben

Forrás: diabetes.org, Fotó: Shutterstock

Táplálkozási információk/adag

10g szénhidrát; Kalória 200kcal; Fehérje 28g; Összes zsír 4,5 g; Telített zsírok 1,5 g; Cukor 0g; Rost 1g; Koleszterin 70 mg; Nátrium 150 mg; Kálium 250mg