Jelentés a pünkösdi oroszországi kirándulásról - PDF ingyenes letöltés

Jelentés a pünkösdi oroszországi kirándulásról 2008-ban, 2008. május 12. és május 18. között, a müncheni Műszaki Egyetem, Weihenstephan, agrárgazdaságtan elnöke

jelentés

Az ábrák felsorolása 1. ábra: Moszkvai német nagykövetség. 13 2. ábra: Beszélgetés Konz asszonnyal és Mr. Far. 16 3. ábra: Az egyetem hivatalos neve. 18 4. ábra: Prof. Heißenhuber igazgatóhelyettes és tolmácsunk. 19 5. ábra: Lomonoszov Egyetem. 21 6. ábra: Obeliszk katonai múzeummal. 22 7. ábra: (balról jobbra) Szent Bazil-székesegyház, Lenin-mauzóleum, Kreml. 22 8. ábra: Ragyogás a metróállomáson. 23 9. ábra: Érkezés a schiele-i üzem adminisztrációs épületébe. 24 10. ábra: A régi és az új raktárak összehasonlítása. 26 11. ábra: Üvegház káposztanövényekkel. 27 12. ábra: Fiatal szarvasmarha istálló. 28 13. ábra: Kranz úr köszöntése és bemutatkozása. 29 14. ábra: Beszélgetés az aligazgatóval. 31 15. ábra: A Kostroma Akadémia múzeuma. 32 16. ábra: A Kostroma szarvasmarha. 36 17. ábra: Káposztaültető gép. 38 18. ábra: Kombájn. 39 19. ábra: Az idén megvásárolható sárgarépatábla ellenőrzése. 40 20. ábra: A műveletek menedzsere. 42 21. ábra: A jávorszarvas farmon. 43 22. ábra: A jávorszarvas farm vezetője. 44 23. ábra: Csomagolószelvény. 45 24. ábra: Az üvegház kombinációjának üvegházai Kostromában. 46 23. ábra: Szentháromság-templom, Ipatios kolostor. 47

1. Csoportkép a Timiryazev Akadémia előtt

2. A pünkösdi kirándulás 2008. programja, 2008. május 12., hétfő, München - Moszkva 10.25. Indulás Münchenből (MUC) 15.45. Érkezés Moszkvába Domodedovo (DME) és szállás a Hotel Sevastopol 2-ban, B. Yushunskaya Str. 1A, 113303 Moszkva, kedd, 13 2008. május Moszkva 8.30 beszélgetés a német nagykövetségen 10.00 óra Beszélgetés Rumpe úrral (svájci gazda) 12.00 Ellenőrzés és megbeszélés a moszkvai Timiryasev Akadémián, majd ebéd a büfében 14.00 órakor Várostúra Moszkva 20.00 Vacsora együtt a Hotel Sevastopol-ban Moszkva Timirjaszev Akadémia hallgatói 2008. május 14., szerda Moszkva - Kosztroma 8:00 Indulás Moszkvából észak felé kb. 10 óra, kb. 20 óra. Látogatás a Schiele gyárban (speciális növények) Dmitrovban Érkezés Kostromába Szállás az Agrárakadémia hallgatói kollégiumában 2008. május 15. Kostroma 8.30 reggeli 10.00 Beszélgetés az akadémia vezetőjével és turné az akadémián mie 12.00 dél Ebéd 13.00 Városnézés Kostroma 17.00 Tejgazdaság látogatása 20.00 Visszatérés és vacsora a Cafe Sirius 5-ben

2008. május 16., péntek Kostroma 8.30 reggeli 9.30 reggeli látogatás a piaci gyümölcsfarmban és a jávorszarvas farmban 12.30 Ebéd 13.30 Üvegházi komplexum látogatása 17.30 Visszatérés Kostromába 20.00 Vacsora a Sirius kávézóban 2008. május 17., szombat Kostroma 8.30 Reggeli 9.30 Látogatás agro-ipari termelő és feldolgozó üzem 13.00 óra Ebéd 14.00 Látogatás a koszromai kolostorban 18.00 Este együtt (kirándulás utolsó rendezvény) 2008. május 18., vasárnap Kostroma Moszkva - München 4.00 óra Indulás Moszkvába 15.05 óra Visszaút Moszkva Domodedovo (DME) 16.25 óra Érkezés München (MUC) 6

3. Diák résztvevők neve Alt Bantz Bartuschat Birle Ebensperger Grabendorfer Grob Heiligmann Herrmann Inzenhofer Karpf Kilian Knothe Köhler Lassner Loibl Lubinski Mauderer Molnar Reiner Schedlbauer Schnabel Schuchmann Spreng Thoma Thuy Winkler Meier Babina Herbert Florian Raphiana Sören Anna Carina Peter Felicitas Johanna Melanie Franziska Bernhard Josef Michael Georg Horst Edeltraud Monika Bernhard Johann Bernadette Olga 4. társ Prof. Dr. Alois Heißenhuber agrárgazdaságtan elnöke Prof. Dr. Frieder Schwarz Állattáplálkozás elnöke Dr. Xaver Maidl biogazdálkodás elnöke 7

5. Az oroszországi kirándulási jelentésről Ezúton szeretnénk köszönetet mondani a következő embereknek a támogatásukért a kirándulás megszervezésében és lebonyolításában: Valeria Arefieva, Moszkva, Prof. Dr. Dieter Bauer, München Bulat Budaev úr, Moszkva Prof. Wadim Ignatov, Kostroma Judith Kons, Német Moszkvai Nagykövetség Frank Rumpe, Moszkva Martin Schüssler, München Előadó Tatjana Wodopjanova, Kostroma 6. Útvonal Moszkva - Dmitrov - Kostroma - Moszkva Kostroma Dmitrov Moszkva 50 km Google térképadatok Geocentre Consulting, ÉS 8

Marhahús termelés Szarvasmarha vagy tej száma. (Millió) 11,3 10,7 10,1 9,6 Termelési volumen (1000 t) 1590 1445 1430 1370 SVG (%) 76 68 68 62 Behozatal (1000 t) 510 695 670 840 Sertéshús-termelés Sertések száma (millió) 17, 2 16,5 16,6 17,2 Termelési volumen (millió t) 1725 1665 1805 1880 SVG (%) 78 74 74 74 Import (1000 t) 475 590 655 690 Gabonatermelés (részben becsült) Termelési mennyiség (millió t) 78 .0 78,5 78,6 81,4 Búza, árpa exportja (millió t) 5,5 12,0 12,5 13,0 Búza, árpa behozatala (millió t) 1,8 0,8 . Forrás: ZMP, 2008; FAO 8. Oroszország növénytermesztése számokban Különböző növények betakarítási mennyisége 1000 tonnában (forrás: FAO évkönyv) Németország Oroszország USA Világbúza 25477 45413 58738 629873 Rizs 0 471 10470 608368 CoarsGrain 25670 30348 31858 1032119 Árpa 12993 17180 6091 153 830 Kukorica 4200 3516 299217 7215 Rozs 3830 2872 210 17650 Zab ​​1186 4955 1679 25878 Köles 0 1117 342 27767 Cirok 0 44 11555 57924 10

Burgonya 12044 35914 20686 330125 cukorrépa 27159 21848 27176 248616 Repce 5277 276 630 206.408 Szója 1 555 85013 26466 Napraforgó 0 4801 930 46.171 földhasználat 1000 hektárnyi szántóföld 11804 124.374 176.018 1.397.656 Monokultúrák 216 1864 2050 345 875 234 855 Ásványi fogyasztásra 21716 2050 135820 9.092.478 LNG 21716 2050 9.092.478 239.245 2048d Ásványi fogyasztásra 21716 2050 345 820 234 855 2048d Ásványi fogyasztásra 21716 2050 9.092.478 Tonna nitrogénben 1787654 950000 10878330 84746304 Foszfát 327000 334000 3874 960 33552308 Kálium 479673 190000 4545159 23272518 Ásványi műtrágya felhasználás kg/ha LN kg N/ha LN 105 4 26 17 kg P2O5/ha LN 19 2 9 7 kg K2O/ha LN 28 1 11 5 Traktorok és kombájnok 1000 ha traktoronként 79,8 4,8 27,4 19,7 Kombájnok 11,4 1,3 3,8 3 11

Mezőgazdasági növekedés 1992-1994 és 2004-2005 között Németország + 10% Brazília + 50% Oroszország - 10% USA + 10% Kína + 50% 12

Konz asszony szerint a földkereskedelem területén sokat egyszerűsítettek a kataszteri rendszer létrehozásával. Időközben külföldi személyek is megvásárolhatják. A jó helyen lévő összes földterületet azonban jelenleg értékesítik, de nem feltétlenül használják mezőgazdasági célokra. Sok terület parlagon hagyható a spekulációk miatt. Ennek megváltoztatására kötelezettséget írtak elő, hogy minden területet legalább háromévente egyszer használni kell. A géntechnológia alkalmazása szigorúan tilos Oroszországban. Nincs semmilyen művelés, mert úgy gondolják, hogy más eszközökkel könnyebben és biztonságosan növelhető a mezőgazdaság termelékenysége. 2. ábra: Beszélgetés Konz asszonnyal és Mr. 16. far

Az egyetemet rektor vezeti. Alárendeltje az úgynevezett tudományos osztály, vagyis dékánok, professzorok és a szakosztályok vezetői. Összesen 10 képviselője van a rektornak, akiknek mindegyikének megvan a maga munkaterülete. Az előadók száma jelenleg 763, ebből 195 professzor, 475 doktori címmel rendelkezik. 4. ábra: Prof. Heißenhuber igazgatóhelyettes és tolmácsunk 10 kar és 75 szék van: Agronómiai Állattan/Állattenyésztés Talajtan, Mezőgazdasági Kémia és Ökológia Kertészet/Növénytermesztés Közgazdaságtan Technológia Pedagógiai Kar Könyvvezetés Távoktatás és Esti Tanulmányok Felkészülés a Tanulmányokra 19

6. ábra: Obeliszk katonai múzeummal A hatalmas obeliszk mellett a teret templom, számos szobor és emléktábla, valamint öt lépcsőház és öt szökőkútcsoport díszíti, amelyek a háború öt évét szimbolizálják. Itt ismét megmutatták, hogy Moszkva város védőszentje Szent György, aki a címer mellett az emlékegyüttes obeliszkjét is díszítette. Találkoznunk kellene vele Moszkvában néhány helyen. Mivel a moszkvai forgalom általában nagyon lassú volt, nagyon örültünk Moszkva történelmi központjában, az Arbat felett tett rövid túránknak. Az Arbat körülbelül egy kilométer hosszú utca, amely számos üzlet és ajándékbolt mellett számos művésznek lehetőséget ad arra, hogy eladják képeiket vagy közvetlenül ábrázolják a járókelőket. Az ott kínált változatosság ismét megdöbbentett minket, hogy milyen gazdag vagyon és szegénység látszik Moszkvában. Az Arbat végül olyan látnivalókhoz vezetett minket, amelyeket a legtöbb ember Moszkvával társít. 7. ábra: (balról jobbra) Szent Bazil-székesegyház, Lenin-mauzóleum, Kreml 22

egyrészt a termőfölddel meglátogatott mezőgazdasági területről Dmitrovban, másrészt egy grasnodari helyről. Ezenkívül 550 fejőstehenet (a fiatal marhákat is beleértve) tartanak. Főleg termesztett gyümölcsfajták és azok termőterületei/hozama Gyümölcsterület hozama Burgonya 1200 ha 450 dt Gabona (búza és árpa) Kukorica (szilázs és szemes kukorica) Káposzta Sárgarépa Hagyma Cékla 700 ha

52 dt 300 ha 300 ha 250 ha 160 ha 160 ha A vállalat mintegy 500 embert foglalkoztat, ezzel a térség egyik legnagyobb munkaadója. A régiót mindig is zöldségtermesztés jellemezte, így a társaság tavaly körülbelül 92 000 t zöldséget termelt, amelyet egész évben értékesítenek, elsősorban (75%) Moszkváig. A vállalat, amelyről jól látható a nyugati befolyás, maga hajtja végre a teljes termelési láncot. A gazdaságban minden történik, a termesztéstől, a karbantartástól és a betakarítástól kezdve a takarításig, a mosásig és a csomagolásig. Ehhez Schiele úr főként nyugati technológiát alkalmaz (beleértve a bajor Fieles vállalatot is). Az elmúlt évben több új raktár épült, amelyek modern számítógéppel vezérelt hűtőrendszerekkel vannak felszerelve, részben padlószellőztetett, részben akadályszellőztetett. Megfigyelhettük, hogy egy hűtőházban, ahol több hűtőhelyiség volt a sárgarépa és a burgonya számára, a burgonyát nagyrészt automatikusan válogatták, tisztították és csomagolták. A Z mag megvásárlása után a burgonyát kétszer reprodukálják, holland késői burgonyafajtákat ültetnek, amelyek közül az egyik a Red Scarled volt. Az aratáshoz 25

Használt növényvédő szerek. Miután a növények nagyságúra nőttek, a kis káposzta növényeket mechanikusan átültetik a mezőre. Az ábrán fiatal káposzta növények láthatók az üvegházban. 11. ábra: Üvegház káposzta növényekkel A növényvédő szereket (káposztalégy ellen stb.) Szabadban is használják. Átlagosan 5-6 cent/ha NPK és 1-2 cent/ha mikrotápanyag trágyázódik. Mivel nincs elegendő csapadék, öntözést kell végezni. 3-5 hektár földet mindig két öntözőárok szegélyez, amelyek közül az egyik a vizet szolgáltatja, a másik pedig a felesleges vizet viszi el. Bizonyos esetekben a lepedőt tavasszal is használják, mivel éjszaka néha nagyon lehűlhet. Megtudtuk, hogy megérkezésünket megelőző éjszakákon (

Május 6-án) még mindig nagyon hidegek voltak, és –4 C hőmérséklet uralkodott. A lopások megelőzése érdekében a teljes mezőrendszernek csak egy bejárata van, amelyet éjjel-nappal őrznek. Az alkalmazott technika főleg nyugatról származik. Láttunk többek között Grimme, Lemken és Deutz-Fahr gépeket. A vállalat mezőgazdasági gépekkel is foglalkozik, ahol olyan nyugati márkákat értékesítenek, amelyeket korábban sikeresen teszteltek a saját földjükön. Az eladás tanácsokat is tartalmaz, hogy megmutathassák az ügyfeleknek a technológia helyes használatát. 27.

13. Kostroma Akadémia Annika Bartuschat és Elisabeth Kilian 13.1. Kranz úr bemutatkozása Kranz úr fogadott bennünket az akadémia aulájában. Kranz úr német, oktatói beosztással rendelkezik az akadémián, és egy mezőgazdasági tanácsadó csoportban is dolgozik. Röviden ismertette a német és az orosz egyetemi rendszerek közötti különbségeket. Erős szél fütyül a Kostroma Akadémián. A hallgatók kis csoportokra vannak felosztva, szigorú jelenléti ellenőrzések vannak érvényben, amíg az oklevélig egy hallgatónak 65–72 vizsgát kell tennie, amelyeken pontosan meg kell reprodukálnia a tanultakat. 13. ábra: Kranz úr köszöntése és bemutatása 29

mezőgazdasági egyetemek. Néhány hallgató kihasználja az alkalmat arra is, hogy külföldön végezzen szakmai gyakorlatot. A Kostroma Akadémia tudományos munkája pénzügyi szempontból nehéz. Mivel az állam csak nagyon rosszul finanszírozza az ilyen tanulmányokat, az érintett kutatóknak meg kell találniuk egy olyan vállalatot, amely támogatja őket munkájukban. Az akadémia az új technológiákat és gépeket használó vállalatokkal való együttműködést tekinti a következő néhány év legfontosabb kutatási és oktatási feladatának. Ezenkívül az intézet informatikai technológiát kíván fejleszteni annak érdekében, hogy jól fejlett mezőgazdasági tanácsadási szolgáltatást tudjon kínálni. Az aligazgató további célként említi a Kostroma szarvasmarha fajta tenyésztését, a barna szarvasmarha és a szárazföldi fajták keresztezését. Az aligazgató sok időt szánt erre a beszélgetésre, majd az akadémia túráján elbúcsúzott tőlünk. 14. ábra: Beszélgetés az aligazgatóval 31

13.3. Körút az Akadémián Utána meglátogathattuk az Akadémia helyiségeit. Az akadémiának egyebek mellett saját múzeuma van, amelyet évente frissítenek, valamint az anatómiai órákra kiállított helyiségek vannak. A kiállítások nagy részét maguk a hallgatók készítették. Aztán tovább ment a könyvtárba 7000 könyvvel és a hozzá tartozó olvasószobával. Az akadémiának összesen 20 számítógépszobája is van, amelyek 8 és 16 óra között tartanak nyitva. Van egy rendezvényterem is, ahol kitüntetések és események zajlanak. A napokban választották az év hallgatóját. A túránk végén lehetőségünk nyílt megnézni a különféle tanfolyamokat. A túránk 12 órakor ért véget, és engedélyt kaptunk arra, hogy megerősítsük magunkat az akadémia kávézójában. Összegzésként el kell mondani, hogy a Kostroma Akadémia minden szigorúságával azt is biztosítja, hogy hallgatóinak lehetősége legyen gazdag sport- és szabadidős programokat élvezni. 15. ábra: A Kostroma Akadémia múzeuma 32

16. ábra: A Kostroma szarvasmarha A takarmány alapja a gazdaságban a fűszilázs, bár sajnos nem láttuk a silórendszert. A takarmánynál még látható takarmány alapján az adag szemcsés része nagyon nagy, és a szilázs minősége nem túl kiemelkedő. A vállalat a fejőktől az akadémia végzőseiig (állatorvosokig) 30 embert foglalkoztat. Egy fejő 50 tehénért felel, három fejőfürtöt használ, és naponta kétszer 3 órára van szüksége az istállóban való munkához. A fejő körülbelül 10 000 rubelt, az akadémia végzettje körülbelül 7000 rubelt, az akadémia professzora pedig 8000 rubelt keres. Végül meg kell állapítani, hogy a meglátogatott cégnek még vannak lehetőségei, és a menedzser nagyon hajlandó fejleszteni cégét. Már láthattuk az első erőfeszítéseket. Látogatásunk során megújult a tejtartályokkal ellátott helyiség, ezáltal javítva a higiéniát. 36