Jello

A Jello minden korosztály számára való. Az előkészítés gyors és egyszerű. És a legjobb dolog: Eheted ezt a desszertet az intro étrendből. Alkalmas köretként reggelire, desszertként ebéd után vagy étkezések között. Frissít, ad valami édeset, sőt egészséges is.

recept

felszerelés
befőttes üveg
összetevők

750 ml lé (100% lé, hozzáadott cukor, tartósítószerek, mesterséges aromák vagy színezékek nélkül)
250 ml vizet
1 csomag zselatin, cukrozatlan, festetlen, akár lapként, akár por formájában 1 liter folyadékhoz

készítmény

A zselatinlapokat áztassa hideg vízbe, hogy puhák legyenek. Ha zselatinport használ, keverje össze vízzel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és hagyja megduzzadni.
Közben keverje össze a levet és a vizet, és melegítse fel. Vegye le az edényt a tűzhelyről, mielőtt a keverék forrni kezdene.
Most távolítsa el az egyes leveleket, nyomja össze, és adja hozzá a levekeverékhez. Ez a folyamat nem vonatkozik a zselatinporra, a duzzadt por azonnal keverhető a folyadékba. Addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
Végül öntsön mindent a tartósító üvegekbe és hűtse le.

Melyik szakaszban ehet zselét?

A zselét az intro étrend minden szakaszában meg lehet enni. Próbáljon ki különböző gyümölcsleveket. Ön is szívesen kombinálja a gyümölcsleveket. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcslevek 100% -ban nem koncentrátumból készült levekből készülnek, és nem tartalmaznak hozzáadott cukrot vagy tartósítószert, mesterséges aromát vagy színezéket. A beckers bester webáruházban ezeknek a kritériumoknak megfelelő gyümölcslevek széles választéka található (kérjük, olvassa el figyelmesen, nem minden gyümölcslé alkalmas).

Még ha ez mind szépnek is hangzik, a zselatin és/vagy a gyümölcslében lévő fruktóz (fruktóz-intolerancia) problémákat okoz egyeseknek (gyomorfájdalom, görcsök stb.). Ha úgy érzi, hogy ez a zseléből származik, hagyja ki.

zselatin

Talán egyikük vagy másikuk meglepődik azon, hogy a zselé szerepel az engedélyezett intro diétás ételek listáján. De ha megnézed ennek a desszertnek az összetevőit, tudod miért. A zselatin ehető kollagén. A kollagén a bőrünkben, a csontokban és az ízületekben található fehérje. A kollagént csont- és csirkehúsleves főzésével készítik. Marco Canora a Brodo című könyvében a zselatinról ír: „A zselatin glutamint tartalmaz, amely bezárhatja az emésztőrendszer„ lyukait ”és így megakadályozhatja a további károsodásokat.” Itt kifejezetten a Szivárgó bélbe kerül. Jello a csirkehúsleves mellett a belek gyógyítására szolgáló eszköz, ezért megengedett az intro étrendből.