Ribizli habcsók pite 7 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 300 g omlós tészta
  • 375 g friss vagy fagyasztott ribizli
  • 80 g őrölt mandula
  • 4 tojásfehérje
  • 160g porcukor
  • 1 evőkanál porcukor
  • 20 g vajat a penészhez

Készítmény

Melegítse elő a sütőt (7 - 210 ° C-os termosztát).

habcsók

Vaj 28 cm átmérőjű piteformát vaj.

Húzza ki a tésztát sodrófával 3 milliméter vastagra. Hajtsa át a kerületet kordonba és a guillochéba úgy, hogy kinyomtatja a villa fogait, majd megszúrja az alját, a tortát, mindig egy villa fogával.

Tegyen egy korong sütőpapírt a tésztára, és fedje le erre a célra szánt szárított zöldségekkel.

Süssük félig, és süssük elő a pite héját 15-20 percig üresen.