Nektarin, őszibarack és nektarin - A 10 legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs - A 10 legalacsonyabb gyümölcs
47 kcal/100 g
Közepes méretű gödör eltávolítása után ezek a gyümölcsök 120–130 g-ot nyomnak.
Cukorbevitelük: 9%. Ez a bevitel mérsékelt, összehasonlítva az átlagos gyümölcsével, amely 12%.
Főszezonjuk: júniustól augusztusig. A szőlő őszibarackja később érkezik, szeptemberben és októberben van a standokon.
Táplálkozási előnyeik: Ezeknek a gyümölcsöknek átlagos rosttartalma 2%. Érett állapotában főleg a pektinről van szó, amely megkönnyíti a jóllakottságot, és érzékeny belek esetén jól tolerálható. A Brugnon, az őszibarack és a nektarin gazdag káliumban és szelénben. Hozzájárulnak a magnézium, a B, C és E vitamin beviteléhez. A sárga őszibarack és a nektarin húsát béta-karotin (vagy A-pro-vitamin) színezi, a szőlő őszibarackját pedig antocianinok: ezek a különböző pigmentek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és vegyenek részt a kardiovaszkuláris prevencióban.
